tag:blogger.com,1999:blog-19022780512207962612024-03-18T20:32:51.939-07:00Dicas MastigadasDiário gastronômico de um estudante que gosta de comer bem mas precisa ver o preço antesAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.comBlogger58125tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-19917711479507362622009-10-20T05:22:00.000-07:002009-10-23T11:46:54.592-07:00Feira Brasil Rural Contemporâneo<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_0">Oi</span> pessoal,<br />Depois de tanto tempo sem novidades, resolvi voltar com uma dica. Póstuma. Foi uma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_1">ótima</span> dica, sensacional, mas agora já era, agora só ano que vem, talvez em São Paulo. Tem, mas acabou.<br /><br />A dica era a <span style="font-weight: bold;">Feira Nacional de Agricultura Familiar e Reforma Agrária</span>, que esse ano ganhou um nome mais "<span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_2">fashion</span>", e passou a se chamar <span style="font-style: italic;">Feira Brasil Rural <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_3">Contemporâneo</span></span>. Se a mudança serviu pra atrair mais gente, tudo bem.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOOxWALsDGQuwhogdkkEuTMBopcif5c1zfkJ0xXFze2TH5X7wkGdGJgjMivUW8IjtS-nBwtZGzu4Z6cx-4xVQypaZ53NNbZZ2qsyPIm83tOrWPW1RbzWRFouGINIpqhjDhAbZdNArMXE/s1600-h/brasil+rural+contemporaneo.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 318px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglOOxWALsDGQuwhogdkkEuTMBopcif5c1zfkJ0xXFze2TH5X7wkGdGJgjMivUW8IjtS-nBwtZGzu4Z6cx-4xVQypaZ53NNbZZ2qsyPIm83tOrWPW1RbzWRFouGINIpqhjDhAbZdNArMXE/s400/brasil+rural+contemporaneo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5395868646472320946" border="0" /></a>A ideia da feira, realizada pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário, era reunir pequenos produtores rurais do Brasil inteiro e mostrar de onde vem aquilo que é posto em nossas mesas. E isso foi feito utilizando todo o espaço da Marina da Glória, de frente para a enseada de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_4">Botafogo</span>.<br /><br />Cada <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_5">setor</span> da feira era dedicado a uma região do Brasil, e dentro das regiões havia os espaços para cada estado. Como numa feira, os agricultores exibiam seus produtos mostrando toda diversidade do nosso país. Havia ainda stands temáticos, dedicados à <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_6">Amazonia</span>, às <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_7">cachaças</span>, aos orgânicos, ao <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_8">babuçú</span>, à reforma agrária, e outros.<br /><br />Gostaria de ressaltar dois aspectos da feira. O primeiro, é claro, o aspecto <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_9">comidístico</span>.<br /><br />Me fartei. Comi <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_10">tacacá</span> do Pará, tapioca de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_11">Tucunaré</span>, suco de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_12">Tamarindo</span>, queijos de todos os cantos, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_13">aipim</span> com torresmo mineiro, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_14">cachaças</span>, água de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_15">côco</span>, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_16">cupuaçú</span>, farinhas... Voltei de lá com bolsa carregada de coisas deliciosas. Tomate seco, pepino em conserva, farinha de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_17">taipoca</span>, chá-mate do <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_18">MST</span>, palmito <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_19">pupunha</span>, polpa de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_20">tamarindo</span>, farinha de mandioca, <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_21">chutney</span> de banana, goiabada cascão...<br /><br />Enfim, foi uma orgia. Muito produtos eram orgânicos e estavam com preços "normais", e não os preços de orgânicos que encontramos usualmente.<br /><br />O outro aspecto foi a minha satisfação em poder consumir alimentos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_22">diretamente</span> dos pequenos produtores. Produtos "de verdade", que não <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_23">saíram</span> de nenhuma <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_24">agroindústria</span> e nem passaram por nenhum atravessador. E eu sabia que o dinheiro que estava pagando pelo produto, era pelo produto mesmo.<br /><br />A ideia da feira era mostrar a importância da agricultura familiar para a matriz alimentícia nacional. O censo agrário divulgado recentemente mostrou que, apesar do crescimento da concentração rural no Brasil, a produtividade do pequeno agricultor ainda supera a dos latifúndios, isto é, produzem mais em menos espaço, e de maneira mais saudável, sustentável e justa.<br /><br />Incentivar a agricultura familiar, pequena agricultura e reforma agrária é uma estratégia acertada em vários sentidos. Destaco alguns:<br /><ul><li><span style="font-weight: bold;">Segurança alimentar:</span> Com a produção de alimentos descentralizada e pulverizada, não corremos o risco de ficar dependentes de poucas <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_25">agroindústrias</span>, que podem controlar preços, por exemplo;</li><li><span style="font-weight: bold;">Meio ambiente:</span> para aumentar a produtividade, o latifúndio usa como recurso a monocultura, ou seja, áreas imensas com uma mesma plantação. Isso <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_26">exaure</span> o solo, acaba com a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_27">biodiversidade</span> e demanda mais <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_28">agrotóxicos</span>, já que as pragas vão ficando cada vez mais resistentes e perdem seus inimigos naturais;<br /></li><li><span style="font-weight: bold;">Saúde:</span> pelos motivos acima, a agricultura familiar usa menos <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_29">agrotóxico</span>, preservando a saúde do produtor e do consumidor;</li><li><span style="font-weight: bold;">Êxodo Rural:</span> a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_30">agroindústria</span> expulsa as famílias do campo, pois oferece péssimas condições de trabalho e nenhuma expectativa de melhoria de vida para os trabalhadores. Além disso, aquelas que compram a produção de pequenos agricultores, exercem preços ínfimos pois monopolizam o mercado. Isso contribui para a fuga das famílias do campo, lotando ainda mais nossas já saturadas cidades;<br /></li><li><span style="font-weight: bold;">Produção Local:</span> enquanto a <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_31">agroindústria</span> produz em grande quantidade para exportação, o agricultor familiar abastece o mercado local. Com isso, a logística é mais barata, há menos emissão de gases no transporte dos alimentos, o preço pago ao agricultor é mais justo e a renda é melhor distribuída entre vários agricultores. O modelo de desenvolvimento local, em <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_32">contraposição</span> ao global, é praticamente uma unanimidade entre quem entende de <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_33">sustentabilidade</span>. E a pequena agricultura é desenvolvimento local.</li></ul>Podemos resumir tudo na seguinte frase: Terra não é mercadoria, assim como grão não pode ser <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_34">commodity</span>.<br /><br />Peço desculpas novamente, mas não tenho escrito nada a não ser a minha dissertação nos últimos meses. Em breve, o <span class="blsp-spelling-error" id="SPELLING_ERROR_35">DM</span> volta ao ritmo antigo.Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-38912152548712027752009-08-06T07:22:00.001-07:002009-08-06T08:54:14.481-07:00Angu do Gomes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-i9nDKupN4zojrjetIvouS1ffEsIIbHLkSLOaXVuXAXn2mEgc-Cg8pzqtH2JZ2LHyWMkoLMc8iCZptOQpJe8NdgOseecZWXFLbx-yXtBHHyKgO9fvFQxwVx5lxpjSSMUt8FsGOBGMUWY/s1600-h/dsc00250.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-i9nDKupN4zojrjetIvouS1ffEsIIbHLkSLOaXVuXAXn2mEgc-Cg8pzqtH2JZ2LHyWMkoLMc8iCZptOQpJe8NdgOseecZWXFLbx-yXtBHHyKgO9fvFQxwVx5lxpjSSMUt8FsGOBGMUWY/s400/dsc00250.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366856371575664994" border="0" /></a>Antes restrito a simpaticas barraquinhas pela cidade, o Angu do Gomes agora funciona num restaurante convencional.<br /><br />Comandado pelo neto do sócio do Gomes original, a casa oferece o angu clássico, com miúdos e rabada, e opções mais moderadas, como carne moída. Ainda há também uma chance para os verdes, com o angu vegetariano, que leva abobrinha, berinjela e outros legumes.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghLLcYU4doDSQnsK-Nj9o9KG-0zG-WGROP_Z-Vun332uW9V69OZ7NlhLXv1iLbfV1GScAP19v00qPm3UDsuSMO4HJLGT0xq3foct80FwR5XgPRQWK4nexiy-sbOo2tPUops14OGzcD1us/s1600-h/dsc00253.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghLLcYU4doDSQnsK-Nj9o9KG-0zG-WGROP_Z-Vun332uW9V69OZ7NlhLXv1iLbfV1GScAP19v00qPm3UDsuSMO4HJLGT0xq3foct80FwR5XgPRQWK4nexiy-sbOo2tPUops14OGzcD1us/s400/dsc00253.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366856354515666050" border="0" /></a>Confesso que tive que lembrar da frase que postei outro dia aqui ("Com um garfo e uma faca na mão, eu costumo ser corajoso") para pedir o tradicional. Não sou muito chegado aos miúdos, mas a primeira vez no clássico Angu do Gomes não poderia ser diferente.<br /><br />Não me arrependi. Estava simplesmente maravilhoso, muitíssimo bem temperado, uma delícia. Acompanhado por uma cerveja ou uma cachacinha, o Angu do Gomes é uma delícia, e merece o título de patrimônio do Rio.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZId7cSxPyeC_zH2H7DkFAkQRILeaFelugY1WbZKjIsDJi4o7TohopZpw8rK14CBS77D3ygihR-guR8NQPk1DrJLAZwPEi2Qx3k61QBYi8JsPIXfZIKoD348UXhYl_LgnGPG71eLOlBE/s1600-h/dsc00254.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZId7cSxPyeC_zH2H7DkFAkQRILeaFelugY1WbZKjIsDJi4o7TohopZpw8rK14CBS77D3ygihR-guR8NQPk1DrJLAZwPEi2Qx3k61QBYi8JsPIXfZIKoD348UXhYl_LgnGPG71eLOlBE/s400/dsc00254.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5366878913897955314" border="0" /></a>Melhor do que isso... bom, melhor do que isso, só mesmo o Angu do Gomes depois do sambinha da Pedra do Sal. Isso porque o restaurante fica no Largo da Prainha, aonde acontece o Escravos da Mauá, e a 100m da Pedra do Sal, onde toda segunda e quarta o samba de raiz come solto.<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Angu do Gomes<br />Largo do São Francisco da Prainha, Praça Mauá, Centro, Rio de Janeiro<br />O que comi: Angu Tradicional (com miúdos e rabada) (R$9,90)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-12949645475983453992009-08-01T12:31:00.000-07:002009-08-01T12:39:56.359-07:00Notícia Furada no últim post<strong><span style="font-weight: normal;">Oi pessoal, </span><br /><span style="font-weight: normal;">Segundo vejo no <a href="http://scienceblogs.com.br/rnam/2009/07/sobre_monsanto_a_cartilha_o_ol.php">RNAm</a>, comunicado da Monsanto sobre o último post:</span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><br />A Monsanto esclarece que não procedem os boatos de que a empresa teria entrado como uma ação judicial contra uma campanha educativa coordenada pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) sobre os benefícios de alimentos livres de agrotóxicos.</strong> <p><strong>A empresa desconhece a origem dessa informação e reafirma o respeito pela liberdade de opinião, expressão e escolha do mercado, instituições e empresas pela utilização de culturas convencionais, geneticamente modificadas ou orgânicas.</strong></p> <p><strong>A Monsanto se orgulha de ser líder em biotecnologia agrícola e acredita profundamente nos benefícios das culturas geneticamente modificadas, que têm potencial para ajudar a aumentar a produção de alimentos, com menos recursos naturais e, ainda, melhorar a vida de agricultores em todo o mundo.</strong></p> <p><strong>Abraços,</strong></p> <p><strong>Cláudia Santos<br />CDI Comunicação Corporativa<br />(11) 3817-7925 / (11) 8192-4134<br />E-mail: claudia@cdicom.com.br"</strong></p><p><span style="font-weight: normal;">De fato não houve liminar, como amplamente divulgado na internet, mas é certo que houve um</span>a paralisação no processo de lançamento, <span style="font-weight: normal;">além do esperado. Ainda segundo o RNAm, o Ministério da Agricultura e Pecuária vai voltar a disponibilizar a cartilha em seu site no dia 3 de agosto.<br /></span></p><p>Esperamos que não venha "modificada"...</p>Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-89756455319963542642009-07-30T14:38:00.000-07:002009-08-01T12:40:18.566-07:00Monsanto impede distribuição de cartilha sobre agroecologia<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig0FLWlYY5zKAb79g_focpRD0vAmogBpbvxbXCoC-14ixCLkJSbtr0EZz8gpehImQXAZwuo-__KVxmFgZ_sfrrj5_ZUig1ZRkem-kJO5hMGfhKpZIQAvroIoU7Oc75f1vidsnq5JgzoSY/s1600-h/7120.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 298px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig0FLWlYY5zKAb79g_focpRD0vAmogBpbvxbXCoC-14ixCLkJSbtr0EZz8gpehImQXAZwuo-__KVxmFgZ_sfrrj5_ZUig1ZRkem-kJO5hMGfhKpZIQAvroIoU7Oc75f1vidsnq5JgzoSY/s400/7120.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5364373655702499698" border="0" /></a>Oi pessoal,<br />Hoje o post é um pouco mais sério, mas não menos importante e não menos relacionado a alimentação.<br /><br />O Ministério da Agricultura produziu uma cartilha sobre o novo selo orgânico para produtos orgânicos (SISORG), muito simples e direta, com ilustrações do Ziraldo. Um trecho dela diz:<br /><br />"O agricultor orgânico não cultiva transgênicos porque não quer colocar em risco a diversidade de variedades que existem na natureza. Transgênicos são plantas e animais onde o homem coloca genes tomados de outras espécies".<br /><br />Simples e direto. Bom, a empresa Monsanto, fabricante do agente laranja e de transgênicos, com altíssima influência no governo (tanto cá quanto nos EUA), conseguiu embargar a distribuição da cartilha.<br /><br />E o efeito acabou sendo melhor. A notícia está se espalhando mais ainda, e a cartilha completa por ser vista no site do MST: <a href="http://www.mst.org.br/mst/pagina.php?cd=7120">http://www.mst.org.br/mst/pagina.php?cd=7120</a> .<br /><br />Para ficar informado sobre orgânicos, agricultura familiar e agroecologia:<br /><br />http://transgenicosnao.blogspot.com/<span style="font-weight: bold;"> (Fonte desta notícia!)</span><br />http://pratoslimpos.org.br/<br />http://outraagricultura.blogspot.com/<br />http://www.agroecologiaemrede.org.br<br /><br />Mais sobre a Monsanto:<br />http://transgenicosnao.blogspot.com/2008/08/novo-link-para-o-documentrio-o-mundo.htmlAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-64122611710206888032009-07-24T16:14:00.000-07:002009-07-24T16:39:24.070-07:00Café do bom cachaça da boa<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKBhfxFZon7NniH4aQoBIunswUd6y_nM_8b2ErJuj1Z1dCmDTNoN8auzVBMVGiaC5KX3ftoWp10iY8DyiO93HkT6wQIsORjTU5UHrZQljDxtZcNdL_DTVjo8HBzAKmb55Tg46hyphenhyphenEF8oA/s1600-h/DSC00238.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQKBhfxFZon7NniH4aQoBIunswUd6y_nM_8b2ErJuj1Z1dCmDTNoN8auzVBMVGiaC5KX3ftoWp10iY8DyiO93HkT6wQIsORjTU5UHrZQljDxtZcNdL_DTVjo8HBzAKmb55Tg46hyphenhyphenEF8oA/s400/DSC00238.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362170644380004450" border="0" /></a>Este simpático café foi alvo do primeiro post deste blog. Na ocasião, estava de dia, fazia um calor desgraçado e tomei um sorvete.<br /><br />Desta vez foi diferente. Cheguei à noite, sem muita fome, pra papear com amigos. Aliás, disto ninguém pode reclamar: o lugar é muito agradável. Aconchegante, bonito, simpático... Ótimo pra papear com bons amigos, o que foi o caso.<br /><br />Assim que chegamos, os bons amigos foram logo pedindo o tal do tareco. A ideia é interessante: pão de queijo velho fatiado, torrado, com queijo por cima. Veio esta beleza da foto ao lado.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjficED0qsCKrE-XRAeUup8JSZn8Ij8HCI3b-AkD1d2ipPzud0vc80kzU2O-HBAwnbNAUvPAfKAR35T3XCPETAv9ALuQuRmrdUpMrveeVLMr4-4NDMLiLSpk7vCpf7kJyUY0bFe4bOScIo/s1600-h/DSC00239.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjficED0qsCKrE-XRAeUup8JSZn8Ij8HCI3b-AkD1d2ipPzud0vc80kzU2O-HBAwnbNAUvPAfKAR35T3XCPETAv9ALuQuRmrdUpMrveeVLMr4-4NDMLiLSpk7vCpf7kJyUY0bFe4bOScIo/s400/DSC00239.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362170635892203714" border="0" /></a>Eu não sei se já rolou esse assunto aqui, mas eu acho que colocar queijo em cima das coisas é uma tremenda falta de imaginação. Na verdade, a pessoas acham que é uma ideia genial, e que fica uma delícia! Bife com queijo por cima, berinjela com queijo por cima, batata com queijo por cima. Oh pessoal, tem tanto tempero, molho, coisa boa por aí! Vira tudo um grande queijo derretido. Alguém comentou: "Hoje você inventa um prato, amanhã alguém já ta colocando queijo em cima".<br /><br />Bom, depois manifesto contra o queijo por cima, não preciso dizer muito sobre o que achei do tal do tareco. No começo até me animei, eu sou louco por pão de queijo, e a ideia de reciclar os velhos é ótima. Mas o negócio é sem graça pra caramba, ainda por cima difícil de comer, por que fica um grande emaranhado de queijo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3biGKQfQI20M0mM-qGP5YsITmZea4NYmdhQ4tZ-enS4ZrZrIJfSSzXeFOAUjgt6E6z71WMumCXMrGJMdAQwMSMGap9j9xd_3Ch7e9fm7j7XGz5Zy6VCyp05OVP_cHhfjbbk88-D-0ZbU/s1600-h/DSC00240.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3biGKQfQI20M0mM-qGP5YsITmZea4NYmdhQ4tZ-enS4ZrZrIJfSSzXeFOAUjgt6E6z71WMumCXMrGJMdAQwMSMGap9j9xd_3Ch7e9fm7j7XGz5Zy6VCyp05OVP_cHhfjbbk88-D-0ZbU/s400/DSC00240.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5362170631012232130" border="0" /></a>Mas tudo bem. A companhia salva qualquer coisa.<br /><br />Em seguida, eu assumi o comando do cardápio, e pedi as duas belezinhas das fotos. Quiches muito gostosas, quentinhas, a primeira de tomate com manjericão, a segunda de shitake com legumes. Gostei mais da primeira.<br /><br />A cerveja gelada e as cachaças complementaram a noite agradável. O lugar é muito bacana, mas, por favor, sem queijo por cima.<br /><br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Café do bom cachaça da boa<br />Rua da Carioca, 10, Centro, Rio de Janeiro<br />O que comi: Tareco (R$7,50) , Quiche de Tomate com Manjericão (R$5,40), Quiche de Shitake com legumes (R$6,70),<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-70455312440486216372009-07-15T14:27:00.001-07:002009-07-21T15:34:58.691-07:00Cia Oriental<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NWjeA6P9VzxL9WiFub4PDavLqMZb8B-Q6X524mpGhKbOL3X5d102ZX_lXMIUYEwpWzSmV0ewOw8ihydCY3S_W-U_QYCY_r8puFBjSiSisp3pH8u6rrHJqP36E_HjRbr7YFjWu8XZelA/s1600-h/AES+Brasil+2009+2009-05-27+010.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 291px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9NWjeA6P9VzxL9WiFub4PDavLqMZb8B-Q6X524mpGhKbOL3X5d102ZX_lXMIUYEwpWzSmV0ewOw8ihydCY3S_W-U_QYCY_r8puFBjSiSisp3pH8u6rrHJqP36E_HjRbr7YFjWu8XZelA/s400/AES+Brasil+2009+2009-05-27+010.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357964048615872402" border="0" /></a>Sempre que vou a São Paulo, seja a trabalho ou lazer, minha primeira preocupação é: onde comer?<br /><br />Há algum tempo a primeira opção já é certa: o Restaurante Cia Oriental, na Liberdade. A vontade de experimentar coisas novas é grande, mas esse lugar tem algo que me atrai e sempre acabo fazendo pelo menos uma refeição por lá.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8Z-8bd6eRHtnCzy5YZnQmE9uTRUSBgUprx6IUCm5nizxwc3mfga9mkHvn9Miq5j-iYh1h44redl39eWsZUdAsnLCFqrcp_HFKfNNc4_G4p6NL0t3V9Ud3z4kbGSwWHuH7cQviJx1SXc/s1600-h/AES+Brasil+2009+2009-05-27+011.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 400px; height: 358px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8Z-8bd6eRHtnCzy5YZnQmE9uTRUSBgUprx6IUCm5nizxwc3mfga9mkHvn9Miq5j-iYh1h44redl39eWsZUdAsnLCFqrcp_HFKfNNc4_G4p6NL0t3V9Ud3z4kbGSwWHuH7cQviJx1SXc/s400/AES+Brasil+2009+2009-05-27+011.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357964046322956258" border="0" /></a>Os restaurantes japoneses da Liberdade são bem diferentes dos do Rio. Lá parece um pouco mais autêntico, com cardápios escritos em ideogramas, e alguns lugares os garçons mal falam português. Por sorte, costumam botar fotos para ajudar. O resultado prático disto é uma variedade maior de práticos típicos, fugindo dos sushis e sashimis que sempre vemos por aqui.<br /><br />O Cia Oriental oferece pratos Chineses, Japoneses e Coreanos, além de Brasileiros. Não é tão tradicional quanto outros por lá, mas come-se ótimos pratos típicos por um preço muito justo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnTWTHkX6Oykh9S5OwkVexqNe7C73GuyB_6mQUajCvkyAt8HfKIBQIds1160v_EADW1keEVARdV_Ln_HDFPHJwyjp6pZiYltIA8BSUrZq6paCGDFukT8QX1vWu1b5XMf_FSF534BbLF3A/s1600-h/AES+Brasil+2009+2009-05-27+012.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 339px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnTWTHkX6Oykh9S5OwkVexqNe7C73GuyB_6mQUajCvkyAt8HfKIBQIds1160v_EADW1keEVARdV_Ln_HDFPHJwyjp6pZiYltIA8BSUrZq6paCGDFukT8QX1vWu1b5XMf_FSF534BbLF3A/s400/AES+Brasil+2009+2009-05-27+012.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357964043489303042" border="0" /></a>O meu favorito é um coreano, que aparece na primeira foto (que esqueci de anotar o nome). É composto por uma bacia com diversos legumes picados, cobertos com sashimis e pedaços de algas. Acompanha um missoshiro, uma tijela de arroz e um pedaço de acelga apimentada. (Você sabia que se come acelga na Coréia do Sul? Nem eu...)<br /><br />Meus companheiros de mesa pediram os indefectíveis combinados e yakissobas. Protestei, disse que era falta de imaginação, que isso podem comer qualquer hora aqui no Rio, que havia outros pratos esquisitíssimos, etc...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGaE_F1zZyvoz4FEM1UJpBRhyphenhyphenyAI8SIXPDl5JDuKX9YsRIY6LpOFXDWGKriUOqkQhHwobIWJtD0J0RxsUvZohJoslEmY7iOgoInrzwQ4PLReVqtLBGBziOFff7ORQFTVR-8DOKuQrHGc/s1600-h/AES+Brasil+2009+2009-05-27+009.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 400px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUGaE_F1zZyvoz4FEM1UJpBRhyphenhyphenyAI8SIXPDl5JDuKX9YsRIY6LpOFXDWGKriUOqkQhHwobIWJtD0J0RxsUvZohJoslEmY7iOgoInrzwQ4PLReVqtLBGBziOFff7ORQFTVR-8DOKuQrHGc/s400/AES+Brasil+2009+2009-05-27+009.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357964037069560274" border="0" /></a>Pois bem, tive que dar o braço a torcer. Até nisso eles dão um banho nos nossos japas: olhem bem a cara deste yakissoba! Delícia. E, no meio do combinado, eis que surge um enrolado de salmão com gema de ovo. Nossa, inacreditável. Bela pedida.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwF7xcQv7jaWMmhatQjhPS34RdzP9WRrzZ1i9y79yUgsibR5oI9kKJmnTge3PBbqfHyIF6P4uJqkcy_5FKIg-f742yrE88NMdreo-4pOAFqmxbqP98pYkpssIETvFb99hyphenhyphen1RcAUP1A9Q/s1600-h/AES+Brasil+2009+2009-05-27+008.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 400px; height: 265px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXwF7xcQv7jaWMmhatQjhPS34RdzP9WRrzZ1i9y79yUgsibR5oI9kKJmnTge3PBbqfHyIF6P4uJqkcy_5FKIg-f742yrE88NMdreo-4pOAFqmxbqP98pYkpssIETvFb99hyphenhyphen1RcAUP1A9Q/s400/AES+Brasil+2009+2009-05-27+008.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357964034894677442" border="0" /></a>Para finalizar, o restaurante com uma sorveteria que oferece um sorvete de gengibre sensacional.<br />O restaurante fica no quarto andar de uma galeria, não é o lugar mais agradável do mundo. Mas confesso que é difícil não passar lá nas minhas visitias à paulicéia.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Cia Oriental<br />Rua Galvão Bueno, n. 40/44, 4 andar, Liberdade, São Paulo<br />O que comi: (Desculpem, não anotei nada. Só me lembro que o prato coreano lá de cima custa R$17,50)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-23068935287872093222009-07-08T11:25:00.000-07:002009-07-11T15:00:26.270-07:00Almoço MexicanoComo ir ao México sem ficar gripado? É fácil. Siga os passos abaixo e aproveite o delicioso almoço preparado pela chef Eugênia!<br /><br />Você acha que sabe o que é Tequila? Se não conhece a Capa y Espada, então não sabe. Sal e limão? Nada disso! A tequila deve ser intercalada com goles de<span dir="ltr" id=":2e6"> suco de tomate</span>, limão, sal e molho inglês, no copinho à esquerda.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2yEzgkhffi-MA_osHGirHwFvQy6FkLsabtKPYjAxWTFYUz9T12pRRv4HnrmCIrQQsUt5P3hgydg3iTX28QupPoWhLjs5bsHPB7zOOMKfTXY233OTyLRJ_JuZaiE0Cx0BtVQ1sbNts-A/s1600-h/101_0844.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 241px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv2yEzgkhffi-MA_osHGirHwFvQy6FkLsabtKPYjAxWTFYUz9T12pRRv4HnrmCIrQQsUt5P3hgydg3iTX28QupPoWhLjs5bsHPB7zOOMKfTXY233OTyLRJ_JuZaiE0Cx0BtVQ1sbNts-A/s400/101_0844.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357313514180975234" border="0" /></a><span dir="ltr" id=":2ec">À esquerda, Salsa Taquera</span>, bem apimentada. À direita, pico de gallo: <span dir="ltr" id=":2eg">misturinha de tomate, cebola, coentro e, supostamente, pimenta </span>. Mas, a pedido da audiência, a chef pegou leve.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jVls3zwhwjbCXJtqZmsITlHoHDDjqDGXCrb5-xTWbC2TCHILtSN8NeJeqORBFa2pC5hW6Ea_NDtwux1gErgVdVgaJbpunWEh07zSPfR81xCyBTgrRFFHTckCb5fwtRwazBfL_TCT3BU/s1600-h/101_0842.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2jVls3zwhwjbCXJtqZmsITlHoHDDjqDGXCrb5-xTWbC2TCHILtSN8NeJeqORBFa2pC5hW6Ea_NDtwux1gErgVdVgaJbpunWEh07zSPfR81xCyBTgrRFFHTckCb5fwtRwazBfL_TCT3BU/s400/101_0842.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357313502637835570" border="0" /></a>Tacos, feitos com legítimas tortillas mexicanas trazidas de lá. Estas tortillas são de milho, mais usadas no México.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnIKJdm8AgtoVqa1noKUVRnFADBSD8lY7RJfV_mwbEKO8qR9ZUXSImw2bfhJgD1EKvyxMcwlJqqzVvQUCk3kQODtUvU3Q0mMqfa2RLPTIXMKhZGIKSLLBUJe8dd6cEo_rJvTrGVpjw8Fw/s1600-h/101_0846.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 349px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnIKJdm8AgtoVqa1noKUVRnFADBSD8lY7RJfV_mwbEKO8qR9ZUXSImw2bfhJgD1EKvyxMcwlJqqzVvQUCk3kQODtUvU3Q0mMqfa2RLPTIXMKhZGIKSLLBUJe8dd6cEo_rJvTrGVpjw8Fw/s400/101_0846.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357313518583914418" border="0" /></a>Nachos:<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbK5oJIibkeVArxNTnHC8_jOGUrw5tWanG63d8XUi7a31_inFPPUfz8DDOwuYleBYSCqJkD0D-Qol1vqr9Akui2nAsY_9NZJp59uAnrwypBOZqlUh-7QeflYpaaNg9HPPFbj9sZmE0Tk8/s1600-h/101_0843.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbK5oJIibkeVArxNTnHC8_jOGUrw5tWanG63d8XUi7a31_inFPPUfz8DDOwuYleBYSCqJkD0D-Qol1vqr9Akui2nAsY_9NZJp59uAnrwypBOZqlUh-7QeflYpaaNg9HPPFbj9sZmE0Tk8/s400/101_0843.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357313509663315650" border="0" /></a>Frango com mole. Este é um molho típico mexicano, em pó, feito com chocolate e várias especiarias. É bem apimentado, claro.<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2UtatrNttIjZGnC6irB4Gr0eYpdYa4SqeeQN4cN-GjFjdCw-k_R7PBitTnafkksQ69Rxd2OFQtVSNe-02LvsQb5498XjC1zipxpsalCqszZn0VIKz72f3uZIln0PtSaQYoxbvTA2nRI/s1600-h/101_0852.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 377px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2UtatrNttIjZGnC6irB4Gr0eYpdYa4SqeeQN4cN-GjFjdCw-k_R7PBitTnafkksQ69Rxd2OFQtVSNe-02LvsQb5498XjC1zipxpsalCqszZn0VIKz72f3uZIln0PtSaQYoxbvTA2nRI/s400/101_0852.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357311824015400626" border="0" /></a><span dir="ltr" id=":1m4">Frijoles Refritos</span>: são feijões amasados e fritos. Tradicionalmente, é frito com banha de porco, mas a chef teve pena de nossas artérias e usou azeite mesmo.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomUciNeviFCDLeD-4P8zzXawiPeRaJnrMOQ7Ck1ZDOoFCDWQN2zqEpRtcC5ihN7y-V9fp-eS63YxCZhSI2z_GTdXl8j6Gd9B63kyn-Ljmfr4E6v-pclhCUzDpvfRyeInvVp5Kx_7cOlo/s1600-h/101_0851.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 397px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiomUciNeviFCDLeD-4P8zzXawiPeRaJnrMOQ7Ck1ZDOoFCDWQN2zqEpRtcC5ihN7y-V9fp-eS63YxCZhSI2z_GTdXl8j6Gd9B63kyn-Ljmfr4E6v-pclhCUzDpvfRyeInvVp5Kx_7cOlo/s400/101_0851.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357311830486397906" border="0" /></a><span dir="ltr" id=":1jy">Um dos pratos mexicanos mais famosos por aqui, o guacamole foi feito com abacate, </span>sal, limão, chiles jalapeños e coentro. Esta é a sua base, que pode ser acrescido de acordo com sua imaginação.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsRuVMdV9S_ctTueit1pbRbAEi2qCnLE3qELgr1pKKuswk3piSW71xAnktwFCjKQcgB30gnUfi2dZjOUvFTxHeeSN2qhqVBc-4Jl40C-6LJxqE4zdFdDPaWSE_jzc7fIk7hw-yQCwpQY/s1600-h/101_0841.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBsRuVMdV9S_ctTueit1pbRbAEi2qCnLE3qELgr1pKKuswk3piSW71xAnktwFCjKQcgB30gnUfi2dZjOUvFTxHeeSN2qhqVBc-4Jl40C-6LJxqE4zdFdDPaWSE_jzc7fIk7hw-yQCwpQY/s400/101_0841.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357313497571740274" border="0" /></a><span dir="ltr" id=":1lu">O arroz mexicano tem um jeito bem especial de preparar. Ao invés de se cozinhar na água, usa-se um caldo feito de tomate, cebola e alho</span> batidos no liquidificador. Para enfeitar, alguns legumes.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibE8iBOaZmsUIdvHlcNaMLQGbCRo4cLheHYrBMuk-KwwICu5VaiBynGrh96CM7aDR6LeAu4LbvQ2Ag29QfexBcHRvar0kuOB5P3aowC1_MA2QVEL1X1kgW2tRON6dZSwDOSINnEbzfTTA/s1600-h/101_0850.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibE8iBOaZmsUIdvHlcNaMLQGbCRo4cLheHYrBMuk-KwwICu5VaiBynGrh96CM7aDR6LeAu4LbvQ2Ag29QfexBcHRvar0kuOB5P3aowC1_MA2QVEL1X1kgW2tRON6dZSwDOSINnEbzfTTA/s400/101_0850.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357311836385035442" border="0" /></a>A mesa completa:<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzf3yRBmhvClEKUne48jwURTCrTypLybPtOOsFYQNWcVvIwuLZ6x8iGt7DpFVDtDXW65UzY9IAeP43BPDews6rkgsa7ZTQnWrLBpqiKyJxQOBmjCZwG44SVqyzVpwWIy6K4vAUHAjjwo/s1600-h/101_0853.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 288px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzf3yRBmhvClEKUne48jwURTCrTypLybPtOOsFYQNWcVvIwuLZ6x8iGt7DpFVDtDXW65UzY9IAeP43BPDews6rkgsa7ZTQnWrLBpqiKyJxQOBmjCZwG44SVqyzVpwWIy6K4vAUHAjjwo/s400/101_0853.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357311822785521746" border="0" /></a>E, por fim, as micheladas. Cerveja leve, com limão e sal na borda. Uma curiosidade: para colocar o sal na borda, o segredo e usar um pratinho com sal, molhar a borda com água (ou limão) e virar o copo (vazio, por favor) em cima do prato.<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEh2-28OXrsLAH86MG6FDgxnHIFUKkE5VHRwJSalpJIcDqJpbSjw8-ephXlsuU8GMoBN_rr1-BN-IOrUNXBpysgkk_MPNWtrM5VTjax9S80_KLM_12ArqhdEzXJLkRBY7XV-gNxLMkg9o/s1600-h/101_0859.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEh2-28OXrsLAH86MG6FDgxnHIFUKkE5VHRwJSalpJIcDqJpbSjw8-ephXlsuU8GMoBN_rr1-BN-IOrUNXBpysgkk_MPNWtrM5VTjax9S80_KLM_12ArqhdEzXJLkRBY7XV-gNxLMkg9o/s400/101_0859.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5357311815903989154" border="0" /></a>Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-33226467707199729922009-07-06T22:00:00.000-07:002009-07-06T22:25:33.198-07:00Bar do Peixe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh52PAJno6Azo7R3W8_9pMIKvxywBn9Kgxl4Ry6JkGoQLsebVW8jz7ZAcW2dmgxiJCb8V0NDxNOEdGMz1MUe68qFTZXuAWUmiUWMHkyCvSVWxaVye79mf75CgKc1mO7fCpBfG_plNbmkk/s1600-h/DSC00216.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh52PAJno6Azo7R3W8_9pMIKvxywBn9Kgxl4Ry6JkGoQLsebVW8jz7ZAcW2dmgxiJCb8V0NDxNOEdGMz1MUe68qFTZXuAWUmiUWMHkyCvSVWxaVye79mf75CgKc1mO7fCpBfG_plNbmkk/s320/DSC00216.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355582736935465458" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqSz1V8yP_5iz7NkIm6tppWmJUpJixch9SAW3tOlGU8DaSV08rENScgPnx3KeTDHLI4pYKuVgaY_ZQhHiOOOtTBroY9cH7uK5FQJL6gJ9P2hRD4E8msAFyo_dOTn1c2Ezt9SgXavzCFf0/s1600-h/DSC00214.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqSz1V8yP_5iz7NkIm6tppWmJUpJixch9SAW3tOlGU8DaSV08rENScgPnx3KeTDHLI4pYKuVgaY_ZQhHiOOOtTBroY9cH7uK5FQJL6gJ9P2hRD4E8msAFyo_dOTn1c2Ezt9SgXavzCFf0/s320/DSC00214.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355582937340343906" border="0" /></a>É um pouco inusitado, eu sei. Naquele ambiente de Lapa-que-ainda-não-entrou-na-moda, meio sujo, meio rio antigo, onde você por mais que você não sinta, pode enxergar o cheiro de urina, lá não é o lugar que a sua mãe recomendaria para comer peixe. "Só como peixe em casa", diria ela. Enfim...<br /><br />Se fosse só um bar, é possível que eu passasse reto. Mas naquele ambiente, três bares especializados em frutos do mar, um ao lado do outro, aí tem. E tem mesmo. O lugar fica abarrotado de gente nas tardes/noites de quinta a domingo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9ak1sDC6PrbEdlz9nJi1r9QA1gGntQzVIU__R_A3rJQdDDS7uw19LA3algWbEmqMrY7g9jhlS-hkQkZRHrfs0a_RKWkRDx0kIJFYFYB-1Md-gVKkdgR7-hnER8Zs-YTmHC6OSbJrPvY/s1600-h/DSC00215.JPG"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI9ak1sDC6PrbEdlz9nJi1r9QA1gGntQzVIU__R_A3rJQdDDS7uw19LA3algWbEmqMrY7g9jhlS-hkQkZRHrfs0a_RKWkRDx0kIJFYFYB-1Md-gVKkdgR7-hnER8Zs-YTmHC6OSbJrPvY/s320/DSC00215.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355583102148353122" border="0" /></a>Também pudera: tem coisa melhor do que sentar numa mesa de plástico na rua, tomar uma cervejinha gelada, comer uma sardinha frita com limãozinho, e não pagar quase nada por isso? Se tiver um bom papo então, nem se fala. E isso todo mundo sabe que não falta na Lapa.<br /><br />Confesso que a escolha pelo sardinha foi bem conservadora; havia coisas mais interessantes no cardápio. Mas valeu a pena: a meia porção com 6 sardinhas parrudas, inteiras, abertas e empanadas, com espinha central e tudo estava uma delícia. O limão não podia faltar, assim como uma pimentinha. E tudo isso pela incrível fortuna de nove reais; que fartamente dividos por 2 deram ao prato um preço estupidamente barato.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0R-W1Czc-vGwMk3P8M_Nw_eR9VMHzH44ttFUGBriPhDAidEdFGraF6xC5A4hQFdTCk9cZc1BvtD7ayVT1zqF5lmlt2SFL6cT3xnGbQn_ZnXZSEaEHureIJJi3Tyer8BNm4LWpP8Z9QU/s1600-h/DSC00212.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL0R-W1Czc-vGwMk3P8M_Nw_eR9VMHzH44ttFUGBriPhDAidEdFGraF6xC5A4hQFdTCk9cZc1BvtD7ayVT1zqF5lmlt2SFL6cT3xnGbQn_ZnXZSEaEHureIJJi3Tyer8BNm4LWpP8Z9QU/s320/DSC00212.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5355583316427630578" border="0" /></a>O leitor pode ter uma ideia das outras iguarias que o aguardam olhando o luxoso cardápio na foto. Isso é claro, se conseguir decifrar os mega-píxeis da minha câmera tosca sem luz.<br /><br />Um brinde à verdadeira Lapa!<br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Bar do Peixe<br />Rua André Cavalcanti 16-B, Lapa/Bairro de Fátima, Rio de Janeiro<br />O que comi: Meia porção de sardinhas (R$9,00, com 6 peixes), cerveja de garrafa (R$3,00)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-60429151317251337192009-06-28T05:53:00.000-07:002009-06-28T09:37:42.401-07:00Bar Adonis<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81aWeEEq7C_2oNkb9kifHj3kaQYZYiEPXKI2GkQw0kBDnpd6H7ktGhWi0XrTK__QWRCKAmBz4QOicTuWHSJOvm2B3UMMjlnITUvXTQGgoPLW5yL_Yh8hKIkk2lweP365ZyxnNUpLoY2U/s1600-h/260620091459.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 299px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi81aWeEEq7C_2oNkb9kifHj3kaQYZYiEPXKI2GkQw0kBDnpd6H7ktGhWi0XrTK__QWRCKAmBz4QOicTuWHSJOvm2B3UMMjlnITUvXTQGgoPLW5yL_Yh8hKIkk2lweP365ZyxnNUpLoY2U/s320/260620091459.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352372021293366338" border="0" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hJVYbbh1ALEcclYIWNZ0bcm8GsH8wYYHHBN8PP02IwA4gT-lK4OTAOZSacqeUx8PVGGM5ajfah1REKHDgItky1jGDa4mvHAqHeiMyDUGNMxfKA9AKoe56aIfLafQF0WontLophkaZ-Y/s1600-h/260620091457.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 269px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hJVYbbh1ALEcclYIWNZ0bcm8GsH8wYYHHBN8PP02IwA4gT-lK4OTAOZSacqeUx8PVGGM5ajfah1REKHDgItky1jGDa4mvHAqHeiMyDUGNMxfKA9AKoe56aIfLafQF0WontLophkaZ-Y/s320/260620091457.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352370747619352338" border="0" /></a>Sexta foi dia de festa no Fundão. E, como sempre, fomos almoçar fora. Mas por sorte minha, resolvemos não ir até o <a href="http://dicasmastigadas.blogspot.com/search/label/%E2%80%A2%20Shopping%20Nova%20Am%C3%A9rica">Nova América</a>, e arriscamos ir um pouco mais longe: o Adonis. Apesar de bem famoso, foi a minha primeira vez, e eu estava com boas expectativas, já que só ouvira falar bem de lá.<br /><br />O começo não podia ser diferente: bolinhos de bacalhau e chopp. O bolinhos estavam muito bons, no nível do <a href="http://dicasmastigadas.blogspot.com/2009/01/adega-portuglia.html">Portugália</a>; a pimenta decepcionou um pouco: parecia "daquelas", mas era bem fraquinha. Engraçado é que ela vem num pote, com a tampa furada e um canudo no furo. Para servir, tampa-se a parte superior e depois solta-se em cima do prato. Bem engenhoso...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPeNAHcVKytvaJFOpawCMJUgl7OW9rtihAULKzNHtfx7rBI5fcGm8R-Dp6DTwUK59dpAtO64pHtb_Sol1tBycOL7xtPyUagbLNP8SVo9jP-xQ0HR_L0Ly4dFVQ7cug-rR6_BGslWMo6UI/s1600-h/260620091464.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPeNAHcVKytvaJFOpawCMJUgl7OW9rtihAULKzNHtfx7rBI5fcGm8R-Dp6DTwUK59dpAtO64pHtb_Sol1tBycOL7xtPyUagbLNP8SVo9jP-xQ0HR_L0Ly4dFVQ7cug-rR6_BGslWMo6UI/s320/260620091464.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352366518057906578" border="0" /></a>O primeiro chopp, supostamente um dos melhores do Rio, não veio bom. Talvez porque tenhamos pedido 10 de uma vez só, e o garçon tirou sem o menor cuidado. Os chopps seguintes justificaram o título de melhor do Rio.<br /><br />Era chegada a hora de pedir o prato principal. A mesa, composta por umas 15 pessoas, já veio com o intuito de pedir a feijoada; portanto, o famoso bacahau de lá fica pra próxima.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzYphHgaFZfi2B6rf_k8PjO1ovc0QRJUQp3-GmJLFJjxXepGzVxD0LqQfskoM9eVvHlTw1fr3lrCyNNgrNJM0KJB8xK14Jv86F86d-wa-xZDm2tDogjNlexnrG41Mqgl2reK-t56XzL0/s1600-h/260620091465.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzYphHgaFZfi2B6rf_k8PjO1ovc0QRJUQp3-GmJLFJjxXepGzVxD0LqQfskoM9eVvHlTw1fr3lrCyNNgrNJM0KJB8xK14Jv86F86d-wa-xZDm2tDogjNlexnrG41Mqgl2reK-t56XzL0/s320/260620091465.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352366514070505170" border="0" /></a>Eu me considero um cara corajoso com um garfo e uma faca na mão; entretanto, orelha e pé, NÃO! Expliquei isso pro garçon, e ele gritou pra cozinha: "São três feijoada surda e manca!". Ok. "Sem olfato, também, moço.", acrescentei.<br /><br />A feijoada é bem servida, como pode ser vista nas fotos, de qualidade razoável graças ao nosso amigo gaúcho. No total, foram 3 feijoadas para 12 pessoas. Sobrou bastante carne, apesar de que desta eu senti que minha barriga se dilatou alguns centímetros. Da próxima vez, eu pediria apenas duas, com um aditivo nos acompanhamentos, que vêm em quantidade desproporcional à da feijoada.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDIYP6FC_VmwSV83kT0iXqypO5kPZm57_6iUrM_nCmGr-zYmSXo4GIg0K5QmHo6WnpZoyO_x3h3q0zHo0jNwek3y9diAacPo0cgBBbrBM2qIRZoQ6kQhXvcf5Vx98FhL1syogMLyCgHc/s1600-h/260620091466.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDIYP6FC_VmwSV83kT0iXqypO5kPZm57_6iUrM_nCmGr-zYmSXo4GIg0K5QmHo6WnpZoyO_x3h3q0zHo0jNwek3y9diAacPo0cgBBbrBM2qIRZoQ6kQhXvcf5Vx98FhL1syogMLyCgHc/s320/260620091466.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352366507802120738" border="0" /></a>Aliás, os acompanhamentos merecem os parabéns de pé. Não só de feijão e carnes se faz uma feijoada. A couve mineira, a farofa e o torresmo, estavam deliciosos e completaram com maestria a saborosa feijoada.<br /><br />Ah, a feijoada. Que delícia! Paio, carne seca, costela... A feijoada soava com se estivesse sendo preparada há dias. O feijão e seu caldo tinham um sabor inigualável. As carnes se desmanchavam, mostrando que de fato foram cozidas por bastante tempo no caldo. Ouvi reclamações de que a costela estava seca; ora <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMn7_kasNKOQbIkU-0pJGvnf5vgC0ZEcCKwsTWAzeck8fQLVtnyFNlG8kS7RxX-mwObA8YTP5rntbQT-GRjmF-lgZQyIta4vfcVmqoDSEAfpkVvsnaXtbC-Ymf5KfvdgFvqhDeyMYhgY/s1600-h/260620091468.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 301px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVMn7_kasNKOQbIkU-0pJGvnf5vgC0ZEcCKwsTWAzeck8fQLVtnyFNlG8kS7RxX-mwObA8YTP5rntbQT-GRjmF-lgZQyIta4vfcVmqoDSEAfpkVvsnaXtbC-Ymf5KfvdgFvqhDeyMYhgY/s320/260620091468.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352366505586138002" border="0" /></a>bolas, as carnes da feijoada ficam secas porque são cozidas por muitas horas; o sabor vai todo para o feijão, na minha humilde opinião, assim é que deve ser feito.<br /><br />Nem preciso dizer como foi o expediente de trabalho depos desta orgia. Na verdade, a minha primeira refeição de fato foi cerca de 28 horas depois do Adonis...<br /><br /><span style="font-style: italic;">Update: Destaque especialíssimo aqui para a quantidade de sal! Tinha tudo pra dar errado, mas surpreendentemente o sal estava na medida certa (pra mim). Parabéns ao Adonis; coisa rara no Rio, comer com pouco sal</span>.<br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanSn92u-49v68J3K-H3vd2o6LSSbhHTMUow4nt6Ym5ilMbncx7VlllFZdHKrP9m1GixNobV_2fGa0Da1SBGUgJIdoQ6rPv59FYyY-cQrY6o8yLKIqjhKMqq4SJU1aTYPFtXpZBFEKToE/s1600-h/260620091470.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhanSn92u-49v68J3K-H3vd2o6LSSbhHTMUow4nt6Ym5ilMbncx7VlllFZdHKrP9m1GixNobV_2fGa0Da1SBGUgJIdoQ6rPv59FYyY-cQrY6o8yLKIqjhKMqq4SJU1aTYPFtXpZBFEKToE/s320/260620091470.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5352366500080835442" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Bar Adonis<br />Rua São Luiz Gonzaga, 2156, loja A, Benfica, Rio de Janeiro<br />O que comi: Bolinhos de Bacalhau (R$2,50), Feijoada (R$55,00, para 4 ou 5)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-30654628134154444022009-06-21T13:10:00.001-07:002009-06-21T13:10:42.918-07:00Bar do Mineiro<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytE1v717ZxC-suEDzPu0i8eP9OC-5eBuAd_hDQroVKFQyvCh-7NA1AAEJIkfdHld8ckQWBjLSQC5-BEsGAx4uBluHibhYn2WqUi6g-4axXWRn3iog9eivoJuuQ0BmZNp0vu8Ssvy6vUY/s1600-h/mineiro.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytE1v717ZxC-suEDzPu0i8eP9OC-5eBuAd_hDQroVKFQyvCh-7NA1AAEJIkfdHld8ckQWBjLSQC5-BEsGAx4uBluHibhYn2WqUi6g-4axXWRn3iog9eivoJuuQ0BmZNp0vu8Ssvy6vUY/s320/mineiro.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349874734581974770" border="0" /></a>O caldinho de feijão do Bar do Mineiro é um patrimônio do Rio. Acho que demorei tanto para colocá-lo aqui no blog por respeito. Mas chegou a hora, ei-lo aqui.<br /><br />Mais simples impossível. Tenho visto por aí uma moda de enfeitar os caldinhos de feijão com modernidades, mas o Mineiro respeita o que esta delícia deve ser: caldo de feijoada, salsinnha por cima, e com sorte algum pedaço de paio ou carne seca. Com sorte.<br /><br />A pimentinha no ponto certo dá o toque final, e o pão (velho) ajuda a acalmar a situação quando a pimenta passa do ponto do certo.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNZxrIANLPlvMZjx3tzH67qXk-L3TK6bfp94VBEzPVAxkFRzmj2JWgMyM912eU8SOW5Rsg33VhwRvA3mwHVoWAy_EF4MV7zbZebtF0bC0ZL2INen6D1fUdI2auHypzSwgg2MTDW4pkbg4/s1600-h/mineiro2.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 319px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNZxrIANLPlvMZjx3tzH67qXk-L3TK6bfp94VBEzPVAxkFRzmj2JWgMyM912eU8SOW5Rsg33VhwRvA3mwHVoWAy_EF4MV7zbZebtF0bC0ZL2INen6D1fUdI2auHypzSwgg2MTDW4pkbg4/s320/mineiro2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349874737565326962" border="0" /></a>Está acontecendo o Festival de Comida de Boteco, com petiscos especiais, mas no Mineiro não tem outra opção: é o caldinho e ponto.<br /><br />Além de tudo de bom que o Mineiro já tem, o bar fica em Santa Teresa, bairro mais agradável do Rio, na humilde opinião deste blogueiro gastronômico. Vale a visita, e quando forem, me chamem.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Bar do Mineiro<br />R. Paschoal Carlos Magno, 99 - Santa Teresa - Rio de Janeiro<br />O que comi: Caldinho de Feijão (R$10 na tijela, R$5 no copo)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-54017591668548096872009-06-20T09:51:00.000-07:002009-06-20T10:15:20.107-07:00Sabor Quilombola<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsDovJsZUN3ZAPYdqOZhHGQnE3Tch6uT7X_-F97yrCVgySPlXq5xIpZjcCY6bpH-rx5KQjWxSGSPs9_r6ik0_SMHJfKMvVnd5bFpSoQfSSszgYv9dNXKPSWQoyQkCLK6gYJFe2Ltrs64/s1600-h/DSC00200.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsDovJsZUN3ZAPYdqOZhHGQnE3Tch6uT7X_-F97yrCVgySPlXq5xIpZjcCY6bpH-rx5KQjWxSGSPs9_r6ik0_SMHJfKMvVnd5bFpSoQfSSszgYv9dNXKPSWQoyQkCLK6gYJFe2Ltrs64/s320/DSC00200.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349458163256967746" border="0" /></a>Os ensaios do bloco Escravos da Mauá, que acontecem em sextas-feiras aleatórias no Centro, podem ser considerados um programa completo. Bom ambiente, boa música, cerveja gelada, cachaça, e.... ótima comida.<br /><br />O evento acontece no Largo da Prainha, que fica na Sacadura Cabral, perto da praça Mauá. O palco é montado num dos cantos da praça. Ao redor, dezenas de barraquinhas oferecem cerveja, churrasquinho, salsichão, CDs, caipirinha, cachaça e tudo mais.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_BpclZnSWj-V2rp8KDnDQU3VLrRVDaMwhaXypZNa4b3e_4IQtNSYqEbR6iy0vzXvw43ONQQRGJIzetI_b63JPubgrN-hBhxVjZwFe22s93wJ9grCKXHCc692CphaxLKEyNNVzA7HRkZA/s1600-h/DSC00202.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 240px; height: 180px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_BpclZnSWj-V2rp8KDnDQU3VLrRVDaMwhaXypZNa4b3e_4IQtNSYqEbR6iy0vzXvw43ONQQRGJIzetI_b63JPubgrN-hBhxVjZwFe22s93wJ9grCKXHCc692CphaxLKEyNNVzA7HRkZA/s320/DSC00202.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349458158530142050" border="0" /></a>Uma das barracas chama a atenção. É o Sabor Quilombola. Oferecem pratinhos de R$5, incluindo frango com quiabo, sopa de ervilha, feijão amigo e o zungu. Obviamente fui no zungu, pois não fazia ideia do que fosse. Quem quiser saber o que significa Zungu, dê uma olhada <a href="http://zungucapoeira.blogspot.com/2007/10/o-que-zungu_18.html">aqui.</a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AnyJs_vNv-XP2Q2LuOt8R4fFQuhjarfYtjKl8ugbP2pRWHCV-D64dBAmxCVUbQ2ExxyWnKidsKX-qa7QtG8HfH_CbyLssR-WIsJ_txJ3rFiG9RktN6M_ewoOyt2GmxdPDda0330txOc/s1600-h/DSC00203.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AnyJs_vNv-XP2Q2LuOt8R4fFQuhjarfYtjKl8ugbP2pRWHCV-D64dBAmxCVUbQ2ExxyWnKidsKX-qa7QtG8HfH_CbyLssR-WIsJ_txJ3rFiG9RktN6M_ewoOyt2GmxdPDda0330txOc/s320/DSC00203.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349458159731641538" border="0" /></a>O zungu a baiana é uma mistura de angu com uma espécie de carne que não consegui identificar (!). Estava delicioso! Bem apimentado (talvez a baiana venha daí) e bem temperado, a carne era macia, e apesar de bem gordurosa, comi tudo, inclusive a gordura. Não costumo fazer isso, mas deixar comida no prato seria uma heresia, tamanha a gostosura do quitute.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKxte1ZHvUY-NlYtekOqIqyO4U18qvJOK7g5Tg99baLsvmiSgGAcP05CaJ1mAi3IYMOCRNtI0R4uC65K55lQM3rSN0wtS9wWTpXgcO2ttJJrQCcagKvyAFtspfgzdJv7a0V4WVYjZecQ/s1600-h/DSC00204.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 165px; height: 245px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKxte1ZHvUY-NlYtekOqIqyO4U18qvJOK7g5Tg99baLsvmiSgGAcP05CaJ1mAi3IYMOCRNtI0R4uC65K55lQM3rSN0wtS9wWTpXgcO2ttJJrQCcagKvyAFtspfgzdJv7a0V4WVYjZecQ/s320/DSC00204.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5349458151574234146" border="0" /></a>A cozinha improvisada dá um charme a mais para a barraca. A simpática atendente me disse que abrirão em breve um restaurante. Sou o primeiro cliente!<br /><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Sabor Quilombola<br />Arredores da Praça Mauá, Centro, Rio de Janeiro<br />O que comi: Zungu à Baiana (R$5,00)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-60129378458743291652009-06-14T08:00:00.000-07:002009-06-14T08:08:50.388-07:00Almoço de Domingo - Pargo na Folha de BananeiraUma dica para um belo almoço de domingo. Os parguinhos custam menos de R$1 por cabeça no supermercado, quando tem. Como hoje temos boas fotos, não precisa de muito texto. Vamos lá:<br /><br />O peixe em seu leito:<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXSM3nH3iJj-lOPU8he2orTm-HugY4fvfWlkbdtR4v3BgYitXMCrQAK8XylfOADb2nsBCj7FyhP6nurCSt2HjD8vD8t_NzAHf1tiCMgL4FXjL8maBcrfLuYb2KFgAjTZzN784rGra4L4M/s1600-h/IMG_6534.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 208px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXSM3nH3iJj-lOPU8he2orTm-HugY4fvfWlkbdtR4v3BgYitXMCrQAK8XylfOADb2nsBCj7FyhP6nurCSt2HjD8vD8t_NzAHf1tiCMgL4FXjL8maBcrfLuYb2KFgAjTZzN784rGra4L4M/s320/IMG_6534.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347199385957638562" border="0" /></a><br /><br /><br />O molho: mix de pimentas (grãos), coentro, gengibre, limão, dedo de moça<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6iCOtbv1-FRgqv3k8GOro5osMg945ogpMvvdA-Wz_8Nivnrp130_QPRSWeMdzQZb7LfNy-4grtTKyERhpagKN0n6gfI7Nas4gyGaKcuwfYnoRJcTu2uG5WmISPAjxJlNV15p33it78Os/s1600-h/IMG_6532.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6iCOtbv1-FRgqv3k8GOro5osMg945ogpMvvdA-Wz_8Nivnrp130_QPRSWeMdzQZb7LfNy-4grtTKyERhpagKN0n6gfI7Nas4gyGaKcuwfYnoRJcTu2uG5WmISPAjxJlNV15p33it78Os/s320/IMG_6532.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347199389103035666" border="0" /></a><br /><br />Temperado:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfLELhu-s26u2fCp-0OmDF-KeeK2G0-x88vm4AYU7Yol5XuxW27KFM5EGmFv26rhVtGa9p-iInklZ6-F6om78Q4KVLPEvrDuXmayHpj5VnZPlMyc51R9ai3s2YRMk0fnQ-pER7CjkHdg/s1600-h/IMG_6540.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFfLELhu-s26u2fCp-0OmDF-KeeK2G0-x88vm4AYU7Yol5XuxW27KFM5EGmFv26rhVtGa9p-iInklZ6-F6om78Q4KVLPEvrDuXmayHpj5VnZPlMyc51R9ai3s2YRMk0fnQ-pER7CjkHdg/s320/IMG_6540.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347199388025241682" border="0" /></a><br /><br />Na panela de vapor:<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQw_du_kp03ngnDSHBHGFjXe1sz40TlJHFOnHpSquhlXOBzmWdbUPVUM5WLH27GWSrJzm3gUnmw9QJGn1GIt4WhP7Fk1F2TCb5Icp1vmlEPN-MLBUgEQ-G2LWKiYobsoNoQ2gWTVU-78/s1600-h/IMG_6541.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQw_du_kp03ngnDSHBHGFjXe1sz40TlJHFOnHpSquhlXOBzmWdbUPVUM5WLH27GWSrJzm3gUnmw9QJGn1GIt4WhP7Fk1F2TCb5Icp1vmlEPN-MLBUgEQ-G2LWKiYobsoNoQ2gWTVU-78/s320/IMG_6541.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347199392497130930" border="0" /></a><br />À mesa, com arroz e brócolis:<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJSytcnvq3kYS6cMoRekrmA4jAdiARY7LQ2M_kT-Tmkmgo6VOl4qQMZf5tW8zjglN_xixz8VhXXjykrjWKFkvF245g2ufnB7Se4M5bn6dDizN-LsYfzLNdsuXlLfpTZoHW3fIZ3G-R1g/s1600-h/IMG_6548.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 252px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJSytcnvq3kYS6cMoRekrmA4jAdiARY7LQ2M_kT-Tmkmgo6VOl4qQMZf5tW8zjglN_xixz8VhXXjykrjWKFkvF245g2ufnB7Se4M5bn6dDizN-LsYfzLNdsuXlLfpTZoHW3fIZ3G-R1g/s320/IMG_6548.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347199397151062018" border="0" /></a><br />Bom domingo!Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-26828698770132559222009-06-12T06:06:00.000-07:002009-06-12T06:08:28.489-07:00Big-Bi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLvp9j2WUlHQcqnrKVog5SKABXqQmHzL-RWJEQAkJuPY_-RaxrjVmfA2Xr2n-D1W1vQsFgjxQcocIIWYuy9nb-f7ntk7I_imNvTUfgdU2bAKschH4EXgAWzNu4fJHwjZHB-RM6X3jLu8/s1600-h/DSC00167.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLvp9j2WUlHQcqnrKVog5SKABXqQmHzL-RWJEQAkJuPY_-RaxrjVmfA2Xr2n-D1W1vQsFgjxQcocIIWYuy9nb-f7ntk7I_imNvTUfgdU2bAKschH4EXgAWzNu4fJHwjZHB-RM6X3jLu8/s320/DSC00167.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344676637597244690" border="0" /></a>O Big-Bi é um amigão de todas as horas. Todas mesmo, suas filiais funcionam 24h, pelo menos nos fins de semana. Útil para os estômagos mais fracos que querem evitar os podrões da madrugada, mas não têm nada na geladeira em casa.<br /><br />Sempre que recebo um visitante estrangeiro, uma das primeiras recomendações que faço é que parem pelo menos três vezes por dia em alguma loja de sucos do Rio e peçam sempre um suco diferente. Não existem muitos lugares no mundo onde se possa fazer isso como aqui.<br /><br />E é por isso que eu adoro o Big-Bi. Posso tomar sucos maravilhoso e saciar minha fome de maneira honesta a qualquer hora do dia e da noite. Desta vez fui de sanduíche de filé mignon com queijo e laranja com acerola. Nunca havia pedido esse suco, e resolvi imitar o camarada que pediu na minha frente. Tudo ótimo, no bom padrão de sempre.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-qmuiiPvMxgR1OQ4bDjwywQrTeGa2-47FLow4-X5mw3ljD_H6DAUN05Kp7x92l1MixCH06QpE_KHwonuzEfHavQMEMHr14Y1D-IEGXkUyAJwdD7Oir5auIrirM74zyqRnqz0iN-gtDl4/s1600-h/DSC00168.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-qmuiiPvMxgR1OQ4bDjwywQrTeGa2-47FLow4-X5mw3ljD_H6DAUN05Kp7x92l1MixCH06QpE_KHwonuzEfHavQMEMHr14Y1D-IEGXkUyAJwdD7Oir5auIrirM74zyqRnqz0iN-gtDl4/s320/DSC00168.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344676637918110018" border="0" /></a>O último parágrafo, como de praxe vai para a reclamação. Se eu fosse diabético, já tinha caído duro. Pedi meu suco sem açúcar, e veio com. Tudo bem, acontece, mas se eu fosse eles não botava açúcar nunca e deixava isso a gosto do cliente. Enfim, como sempre, nada é perfeito, mas as vezes chega perto.<br /><br />Ah, não podia de esquecer do último elogio: eis aqui uma exceção à regra das franquias. Finalmente achei uma que gosto. As filiais incluem Lapa, Jardim Botânico, Catete e outros...<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Big-Bi<br />Praia de Botafogo, Rio de Janeiro<br />O que comi: Filé mignon com queijo no pão francês (R$7,50), laranja com acerola (R$3,00)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-80292799038119332352009-06-09T11:57:00.000-07:002009-06-09T12:00:48.146-07:00Cachorro Quente do Maracanã<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWtJiSo2J56pYgsSbP9Y9IlGRYQXGY-iplXKR-CbOrdnYPa8pGMfMpRlBAnR5ec6u60z9xG8zKP1YlvuiCE4WvkRgjLWsI73V4_LHIsu5ZER5MuujgG9qqNlqDct5alnorPn40N-Drh-E/s1600-h/DSC00190.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWtJiSo2J56pYgsSbP9Y9IlGRYQXGY-iplXKR-CbOrdnYPa8pGMfMpRlBAnR5ec6u60z9xG8zKP1YlvuiCE4WvkRgjLWsI73V4_LHIsu5ZER5MuujgG9qqNlqDct5alnorPn40N-Drh-E/s320/DSC00190.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344754782220911362" border="0" /></a>Diz o 2o parágrafo do artigo 28 do Estatuto do Torcedor, que deveria regular o tratamento dado ao consumidor (sim, o torcedor é consumidor!) dentro dos estádios e praças esportivas:<br /><br /><span style="font-style: italic;">"É vedado impor preços excessivos ou aumentar sem justa causa os preços dos produtos alimentícios comercializados no local de realização do evento esportivo."</span><br /><br />Pois bem, o que se pode ver na foto ao lado é o descumprimento total e completo do estatuto. Quatro reais por essa porcaria que a foto conseguiu até melhorar, ao vivo estava mais feio. É um absurdo, ainda mais acompanhado da coca salvadora, que custava absurdos 3 reais.<br /><br />É ruim que só. Nem a batatinha salva, pão seco, salsicha sem gosto. Eca. Eu evito ao máximo, mas domingo a fome bateu mais forte. E o pior é que esta é a ÚNICA opção de comida no estádio, fora uns biscoitinhos ou amendoim. Não há NADA mais pra se comer. Agora a situação ainda piorou, pois proibiram os podrões do lado de fora, muitos melhores, maiores e mais baratos que esse.<br /><br />Podiam botar o <a href="http://dicasmastigadas.blogspot.com/2009/04/hotdog-r099.html">hot-dog R$0,99</a> a R$2,00 e venderia feito água, todo mundo ia ficar satisfeito. É um absurdo. Como diz o Juca Kfouri (que já diz isso citando alguém que eu não lembro), tratem o torcedor como animal, e ele se comportará como animal. Essa tem sido a dinâmica do país que vai sediar a Copa de 2014. Vamos ver no que vai dar. O torcedor é um consumidor como outro qualquer.<br /><br /><span style="font-weight: bold;"><br />Serviço</span><br />Cachorro Quente do Maracanã<br />Estádio Mario Filho (Maracanã), Rio de Janeiro<br />O que comi: Cachorro Quente (R$4,00) e Coca-Cola (R$3,00)<br />Benefício/Custo: ruimAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-24257315326089389512009-06-07T12:40:00.001-07:002009-06-07T13:13:27.539-07:00Bagdad Café<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKk8-p3NDTRtO0DrlCQMONx_vqUvQ-b6oRQ-QxAoAdum85_1Tt8BijV5_4prDZkAQRP-gbVH7LOOT0LYvye8o1wyESCgXwMuMK5AEVUzlCLMZoEIJLV4EyOalAH2_QbVwZ-8oIfZAdNs/s1600-h/DSC00183.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrKk8-p3NDTRtO0DrlCQMONx_vqUvQ-b6oRQ-QxAoAdum85_1Tt8BijV5_4prDZkAQRP-gbVH7LOOT0LYvye8o1wyESCgXwMuMK5AEVUzlCLMZoEIJLV4EyOalAH2_QbVwZ-8oIfZAdNs/s320/DSC00183.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344668948137435170" border="0" /></a><span>A rua Gustavo Sampaio esconde algumas pérolas, que merecem a devida atenção deste blog. Vamos revelar uma delas hoje.<br /><br /></span><span>O </span><span>Bagad Café é daqueles lugares que podem ser chamados de extensão de casa. Ouvi isso outro dia de uma moradora da vizinhança, e achei bem ap</span><span>ropriado. Bem aconchegante para sentar, e tomar u</span><span>ma sopinha de lentilhas, um pouco mais salgada do que deveria, mas que cai muito be</span><span>m neste friorento Rio de Junho.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6RtrlxqZq6rluukR9QZixYAPPdgavBVfH87NAI9pprUt8QSCRg2x3Nv6jn5j-j0TUl63qHRC7_P3xK8tEWoGJlhxEVwVNNHRD5x3eEPcfZ0D3CojAY6OcfDhg50k7-fWmKuQYYFzmJ-M/s1600-h/DSC00184.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6RtrlxqZq6rluukR9QZixYAPPdgavBVfH87NAI9pprUt8QSCRg2x3Nv6jn5j-j0TUl63qHRC7_P3xK8tEWoGJlhxEVwVNNHRD5x3eEPcfZ0D3CojAY6OcfDhg50k7-fWmKuQYYFzmJ-M/s320/DSC00184.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344668952836683426" border="0" /></a><span>Para acompanhar a sopa, pedimos um pão árabe da casa. Bem fininho e fresco, estava uma delícia. Como estávamos num lugar árabe, a mesa quis pedir uma pasta de grão de bico, mas a camponata que aparecia na vitrine estava tão irresistível que eu consegui convencê-los a mudar de ideia. Mais pra italiano do que outra coisa, a mistura de berinjela, pimentões vermelho e amarelo, alho e muito azeite estava deliciosa.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDYA_2TPWDRLqnrp0Imk0MpcAzahe4e7tLz4HAEXfjnUP0Do_LlhlyaqqBTUe9iTWro_fHLeHXO9IzVbDKvmEnzrqCqF8KA-3s8A13QSbfMWIpVOTeB1eJspOggeGZWZNR-CQz3GHsi8/s1600-h/DSC00185.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDYA_2TPWDRLqnrp0Imk0MpcAzahe4e7tLz4HAEXfjnUP0Do_LlhlyaqqBTUe9iTWro_fHLeHXO9IzVbDKvmEnzrqCqF8KA-3s8A13QSbfMWIpVOTeB1eJspOggeGZWZNR-CQz3GHsi8/s320/DSC00185.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344668953483668610" border="0" /></a><span>Apesar do clima ótimo, teve uma coisa que me chateou bastante. A sopa de lentilha foi aquecida num tremendo microondas no balcão. Tive que engulir essa. Poxa vida, podiam pelo menos fazer isso na cozinha. Enfim, nada pode ser tão perfeito.<br /><br />No final, um docinho de gergelim incrível, na verdade opostamente incrível a isso que aparece na foto de baixo.<br /></span><span style="font-weight: bold;"><br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws8uE55YPs-bqWgIJydzqz9tJMTNjVWHOBc6MrpRCbOzh24mMQeeGr3d1iLMCPteYML75r7pgoe_AAZvLxfWUrBcrS-bXtHDzW0MaYRebBRYnCD5JQVT1aCCrj1x7LUQZd3L_Gw3weSo/s1600-h/DSC00186.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiws8uE55YPs-bqWgIJydzqz9tJMTNjVWHOBc6MrpRCbOzh24mMQeeGr3d1iLMCPteYML75r7pgoe_AAZvLxfWUrBcrS-bXtHDzW0MaYRebBRYnCD5JQVT1aCCrj1x7LUQZd3L_Gw3weSo/s320/DSC00186.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344668958785873026" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Bagdad Café<br />Gustavo Sampaio 560, Leme, Rio de Janeiro<br />O que comi: Sopa de Lentilhas com pão árabe (R$6,00), anti-pasto de berinjela com pimentões (R$3,2/100g) , doce de gergelim (R$3,00)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-39154118961500935962009-05-23T21:18:00.000-07:002009-05-23T21:56:26.272-07:00Bandeijão da UFRJ - Letras<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBv-gpGZEqBmBm42ujw7TtLQ0OdOt0YqoZ0-wnrXo8xn5YeHHjDSRQKJpPtLXzxqXL4-Uh9ASBD5caj-TAwZEw68Qqg0bPW5Z5FGoY0L5M6oqoPHaZOAAv3hg2pM0VPhFsm4oapnt-2Y/s1600-h/DSC00165.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVBv-gpGZEqBmBm42ujw7TtLQ0OdOt0YqoZ0-wnrXo8xn5YeHHjDSRQKJpPtLXzxqXL4-Uh9ASBD5caj-TAwZEw68Qqg0bPW5Z5FGoY0L5M6oqoPHaZOAAv3hg2pM0VPhFsm4oapnt-2Y/s320/DSC00165.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339246526451167474" border="0" /></a>E mesmo em tempos de Rio Restaurant Week, o DM não perde a pose e continua levando a você, leitora, o que há de melhor e mais barato na alta gastronomia estudantil de orçamento limitado.<br /><br />Hoje é dia de Bandeijão. Durante anos, desde que entrei no Fundão, ouço falar da luta pelo restaurante universitário, que deveria oferecer comida subsidiada aos estudantes. O movimento enfim deu resultado e no ano passado foi inaugurado o Restaurante Universitário (RU) na Letras. Este ano inauguraram o oficial, que fica perto da EEFD. Pelo que ouvi, a cozinha ainda não está funcionando, e a comida já vem pronta. Não tem problema, vamos ao que interessa.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFsbfYEhsyuPLA5qVNk_0Pom74kpZ8pmjbISM0iaTckzJurx1fT_yPOIQSZSe_vORj3tn6MWQyDBDgRTb3eO1mfh76jTxzN9CJfxZqkp0GuI9e7_J7jZxahNSTyhsK0EdGKARlZZ76Kg/s1600-h/DSC00163.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsFsbfYEhsyuPLA5qVNk_0Pom74kpZ8pmjbISM0iaTckzJurx1fT_yPOIQSZSe_vORj3tn6MWQyDBDgRTb3eO1mfh76jTxzN9CJfxZqkp0GuI9e7_J7jZxahNSTyhsK0EdGKARlZZ76Kg/s320/DSC00163.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339246520791832770" border="0" /></a>Após passar pela imensa fila, que assusta mas demora no máximo 10 minutos, entramos no salão lotado, e passamos por duas senhoras que verificam as carteiras de estudante e recebem a fabulosa quantia de R$2,00. Passada a catraca, funciona como uma linha de produção: pega o prato, bota na bandeija, pega potinho de salada, estende o prato, a mulher tasca arroz, tasca feijão, recolhe o prato, anda pro lado, estende o prato, a mulher tasca abobrinha, tasca carne, pega suquinho, pega sobremesa e... Ufa, acabou. Ainda meio atordoado, é preciso achar um lugar. A tarefa é complicada, e como as mesas são fixas para 4 pessoas, frequentemente acaba-se por almoçar com desconhecidos, o que pode ser bacana (ou não).<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj_j3APvvFPRfBs4MoTlxu1irC2eGBeLvSDRLhJ7t4ekD6GSxXKElbdy23AIATmzDZWn8_iiX0Mp1o_kj_XrSXxIC1ue6x1ccpyl51Mlq28ncC-IBI6833IJTPJtODq3QxZMnCW_tF63Q/s1600-h/DSC00164.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj_j3APvvFPRfBs4MoTlxu1irC2eGBeLvSDRLhJ7t4ekD6GSxXKElbdy23AIATmzDZWn8_iiX0Mp1o_kj_XrSXxIC1ue6x1ccpyl51Mlq28ncC-IBI6833IJTPJtODq3QxZMnCW_tF63Q/s320/DSC00164.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339246526492030770" border="0" /></a>A comida, em si, é bem honesta. Achei a salada de tabule sofisticada pra um bandeijão. A abobrinha estava bem temperada, apesar de ser preparada daquele jeito que ela fica sem gosto de nada. (Mais sobre essa resmungação na nota ao final <a href="http://dicasmastigadas.blogspot.com/2008/12/pizzaria-do-chico.html">deste post aqui</a>.) A carne, aceitávelmente macia, não estava lá muito saborosa, mas foi pra dentro. Considerando o preço de comida (a UFRJ paga cerca de $6,00 no total) e o fato de que ela é feita em enorme quantidade (800 refeições por dia), a qualidade é muito boa. O doce de leite servido como sobremesa era daqueles de lata bem vagabundos, mas tudo bem, dois reais, quem vai reclamar?<br /><br />Fica só a sugestão para que se ofereça pelo menos duas opções de pratos. Mas do jeito que está, vai muito bem.<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold;"><br /><br />Serviço</span><br />Restaurante Universitário da UFRJ - Unidade Letras<br />Ilha do Fundão, Faculdade de Letras ("e de palavras inteiras também", segundo uma pixação que ficava na entrada do prédio)<br />O que comi: Salada de tabule com alface, arroz, feijão, abobrinha e picadinho, doce de leite, refresco de manga (R$2,00)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-28938969280089649562009-05-06T17:54:00.000-07:002009-05-06T19:01:24.603-07:00Padaria Vilamore<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fnBbObfQ32zCdRRuE58uFuC0OYwWJD_A1HF3PJiIFz59hXcJrVBRJvryyVlM92v6W-TEXf9U3qTAmOVtULyufjkM9rBZD0ZR59PzNgcsgchHHNhyphenhyphenlGA6OO8yZpb6pgts3L4gKX5-OIo/s1600-h/DSC00160.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6fnBbObfQ32zCdRRuE58uFuC0OYwWJD_A1HF3PJiIFz59hXcJrVBRJvryyVlM92v6W-TEXf9U3qTAmOVtULyufjkM9rBZD0ZR59PzNgcsgchHHNhyphenhyphenlGA6OO8yZpb6pgts3L4gKX5-OIo/s320/DSC00160.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332893266813081138" border="0" /></a>O site oficial diz que fica em Vila Isabel, mas pra mim é no Grajaú, o Graja, para os íntimos. Aliás, para os íntimos, a Vilamore é um verdadeiro clássico. Seja para almoçar, fazer um lanchinho ou só tomar um mate, esta confeitaria é sempre uma ótima opção pelas bandas de lá.<br /><br />No cardápio, as estrelas são os salgados, que podem ser vistos na foto da vitrine. Salgados, tipo "Salgado + refresco = R$1,00?", perguntaria o leitor acostumado às iguarias do DM. Mais ou menos, responderia eu.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCCGt27qFS9brjvrayamu8FMXq1B0QMUCLyURKYUE29aQayqAxCBdDF5VoCx6sQ2g8dVJe7t0EicWasDu6WxAlP5T8qCEQmLZooaU4_I2fbk4vjCTif1tAcKsLSK721p_8ZKj7LU2uuw/s1600-h/DSC00161.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmCCGt27qFS9brjvrayamu8FMXq1B0QMUCLyURKYUE29aQayqAxCBdDF5VoCx6sQ2g8dVJe7t0EicWasDu6WxAlP5T8qCEQmLZooaU4_I2fbk4vjCTif1tAcKsLSK721p_8ZKj7LU2uuw/s320/DSC00161.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332893251236698482" border="0" /></a>Podem até parecer salgados ordinários, mas os da Vilamore são classudos. Veja a "coxinha" de galinha, no melhor estilo viking. O camarão com catupiry é um espetáculo, mas o sucesso da casa são os dadinhos de frango, uma empanadinho de peito coberto com massa deliciosa. É claro que o excesso de fritura não me agrada, e a comida é bem pesada. Mas uma vez ou outra é uma delícia. Menção honrosa ao mate, caseiro, doce doce, mas que acompanha bem os quitutes.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoCObgtaY_CKb25v2Gr8ph_ZijvVDANC-LHH3UAMNTFhGsPSA_5LoT2c6zK-7olbVYKJBgPebey3V3OazMUBvTzPRF1Ndzhp8t41YivSF73STwbmRFgVXo-y7lCivUFqaFcGwPyM-kmc/s1600-h/DSC00159.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoCObgtaY_CKb25v2Gr8ph_ZijvVDANC-LHH3UAMNTFhGsPSA_5LoT2c6zK-7olbVYKJBgPebey3V3OazMUBvTzPRF1Ndzhp8t41YivSF73STwbmRFgVXo-y7lCivUFqaFcGwPyM-kmc/s320/DSC00159.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332893258609000050" border="0" /></a>É essencial destacar a simpatia do pessoal de lá. Tradicionalmente, sempre que alguma gostosura sai do forno, os atendentes oferecem uma provinha aos clientes. Muito gentil.<br /><br />Um pouco menos gentil é esquema de atendimento que vigora nos dias de maior procura: ao entrar os clientes recebem uma senha, tipo de banco, e têm de esperar o número ser chamado. Convenhamos que para uma padaria isso soa meio pedante, quase arrogante. Talvez seja necessário por causa do grande movimento, talvez a Vilamore não seja uma padaria qualquer; mas que soa esquisito, isso sim.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLaT6el1IONXqfutUdDuqZVT_JOueDF9h1b6qNFXOIJwmoeZ3_ORjndQ08cDzS8CPEorhtSKH1tXOdFGTjse_GCetdKpPZITdR3edLxGJ_5dleluN6us1_UkU_Ob_oJjEYwAlumRAv9M/s1600-h/DSC00158.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinLaT6el1IONXqfutUdDuqZVT_JOueDF9h1b6qNFXOIJwmoeZ3_ORjndQ08cDzS8CPEorhtSKH1tXOdFGTjse_GCetdKpPZITdR3edLxGJ_5dleluN6us1_UkU_Ob_oJjEYwAlumRAv9M/s320/DSC00158.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332893255641956658" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Padaria Vilamore<br />Rua Teodoro da Silva 972 - Vila Isabel/Grajaú - Rio de Janeiro<br />O que comi: Dadinho de Frango (R$33,00/kg), Camarão com catupiry médio (R$ 4.90), Mate (R$4 o litro)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-21010626125346506582009-05-03T20:02:00.001-07:002009-05-03T20:05:01.806-07:00Especial: Visconde de Mauá<span style="font-size:85%;">Mais uma colaboração! Muito obrigado!<br /></span><br /><span style="font-weight: bold;">Por:</span> Professor Gargântua<br /><br />Neste feriado santo, Gargântua, Pantagruel e Mme. E foram aproveitar a serra. Ao contrário do que costumam fazer, não foram para Petrópolis e as delícias do Funghi D´oro, tampouco foram para Tiradentes e as maravilhas da Beth e seu Viradas do Largo. Seguiram para Visconde de Mauá, Vila de Maringá e Maromba. Paraíso idílico, com cachoeiras e lembranças de um vida passada de Gargântua, onde rios gelados e paneladas de macarrão bastavam. Agora tudo mudou, ou quase tudo: A estrada continua a mesma.<br /><br />Mme. E, com sua eficiência habitual, cuidou dos detalhes. Reserva na pousada, roteiro de restaurantes e cachoeiras, etc. Gargântua cuidou do aluguel do carro, pois se a estrada é a mesma de 20 anos atrás, seu carro não é o mesmo. Partiram na quinta-feira, com ânimo redobrado, MP3 tocando Deep Purple, Led Zeppelin e Grateful Dead, e os importantíssimos sanduíches preparados por Mme. E. Fantásticas delicadezas que a poucos se destinam.<br /><br />Depois de cansativas horas de viagem, o trio chegou ao destino: A pousada Cabanas da Fazenda da D. Rosângela. Local agradável, fica após o centro de Maromba. O rio correndo atrás dos chalés era o único ruído audível, e o cheiro que vinha da cozinha prenunciava um excelente café-da-manhã para o dia seguinte. O preço baixo da pousada não reflete a qualidade, mas sim a dificuldade de acesso, já que a pousada fica quase no fim do mundo. D. Rosângela ofereceu excelente serviço com ótimo benefício/custo. Pontos para Mme. E, responsável pela escolha!<br /><br /><a href="http://www.viscondedemaua.com.br/cabanasdafazenda.html"><span style="font-weight: bold;">Pousada Cabanas da Fazenda </span><br /></a>Fator b/c: Bom!<br /><br />O primeiro restaurante visitado foi o do chef Mauro Jr. Nada mal, mas a carta de vinhos foi uma decepção. A carta e o cardápio foram feitos para restaurantes diferentes. Gosto não se discute, mas Gargantua tem dificuldade de harmonizar molho branco e vinho tinto, e teve que reclamar. Para não melar o arroz de Mme. E, pediu o que era praticamente o único vinho branco do restaurante: um Frascati.<br /><br />Comeram:<br />- <span style="font-weight: bold;">Truta com creme de queijo</span> (Pantagruel)<br />- <span style="font-weight: bold;">Truta grelhada com nhoque de batata e pomodoro</span> (Gargântua)<br />- <span style="font-weight: bold;">Truta com arroz a piamontese</span> (Mme. E)<br />A opinião de Gargântua é que o fator b/c foi justo. As trutas estavam frescas, mas não poderia ter sido diferente, dada a região. O repasto não estava de todo mau.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Restaurante Mauro J</span><span style="font-weight: bold;">únior., Maringá</span><br />Fator b/c: justo<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOxV3ZwntXO7FlZpG6kbd3W4d72UfrlCKOHmDKG2W0i2_6hInew3MfoJKHJNZA3ouUBkDnnqnqHMuuDpiiBOuvZnrOVEmWTNKuSQFFuk0EfmwxljPDuH1KsS1LvZ3voIOhDnRi3esE3I/s1600-h/tomarillo.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKOxV3ZwntXO7FlZpG6kbd3W4d72UfrlCKOHmDKG2W0i2_6hInew3MfoJKHJNZA3ouUBkDnnqnqHMuuDpiiBOuvZnrOVEmWTNKuSQFFuk0EfmwxljPDuH1KsS1LvZ3voIOhDnRi3esE3I/s320/tomarillo.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330685348879421570" border="0" /></a>No dia seguinte a logística levou o trio a Visconde de Mauá. Com o carro alugado, Gargântua parecia um porco na lama. Não se incomodava com os buracos e solavancos, mas naturalmente cuidava do carro como se fosse (quase) seu. Para o almoço decidiram experimentar o restaurante Gosto com Gosto. Bom, mas o trio esperava mais. Um amigo de Gargântua, também de monstruoso apetite, diz que a expectativa influencia muito, mas a verdade é que o Gosto com Gosto fora apresentado como o melhor restaurante mineiro do país! Isso não é pouca coisa... Infelizmente Gargântua considera o frango uma invenção do demônio. Acha que frango é o arroz das carnes; se está muito bem feito é bom, no máximo. Gargântua acha que falta ao frango alguma gordura saturada de gordura que confere sabor àqueles que pastam, mas poupa os que ciscam. Gargântua experimentou a <span style="font-weight: bold;">caipirinha de Tomarillo (foto)</span>, que também não estava ruim, mas carecia de um coador. Os caroços tornavam o ato de beber um jogo de golfe. Com<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPPMkJfYMdkLwpRmc8LfvVw_6N3BkNkJdbe5gbDTSstr3JRifSKC3LvmBN13KpFW64TVLRvlBeQud85_Hc75isShPeeJmaRl1LCcCGZKyBd-DTHlB1_9RXvGUba3TFCRdZqjwpONHQlE/s1600-h/frango_gosto_com_gosto.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEPPMkJfYMdkLwpRmc8LfvVw_6N3BkNkJdbe5gbDTSstr3JRifSKC3LvmBN13KpFW64TVLRvlBeQud85_Hc75isShPeeJmaRl1LCcCGZKyBd-DTHlB1_9RXvGUba3TFCRdZqjwpONHQlE/s320/frango_gosto_com_gosto.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330685339582412706" border="0" /></a>o Gargântua sofresse de muito calor, pediu que ligassem o ventilador, o que imediatamente congelou o tutu. Mas para salvar o dia, Gargântua foi visitar os deuses do Olimpo com a ambrosia servida. Ele não lembra, em toda a eternidade, de ter comido uma tão boa. Zeus teve inveja.<br /><br />Comeram:<br />- Gargântua: <span style="font-weight: bold;">Frango (</span><span style="font-weight: bold;">foto</span><span style="font-weight: bold;">)</span>. Correto, mas muito molhado. Era o prato da Boa Lembrança e como Gargântua é colecionador, não pôde evitar.<br />- Pantagruel e Mme E: <span style="font-weight: bold;">Tutu</span>. Correto, mas frio depois que Gargântua ligou o ventilador.<br /><br /><a href="http://www.gostocomgosto.com.br/"><span style="font-weight: bold;">Gosto com Gosto</span><br /></a>Fator b/c: Justo.<br /><br />A noite reservava o pior. Foram ao Biroska, quiçá o pior restaurante do mundo. Quiçá não mereça ser chamado de restaurante. Tudo esquentado no microondas.<br />Alimentaram-se de:<br />- <span style="font-weight: bold;">Fondue de microondas</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Salsichas alemãs frias</span><br />- <span style="font-weight: bold;">Truta grelhada desfiando-se</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Restaurante Biroska</span>, nas proximidades da cachoeira do Escorrega<br />Fator b/c: Há algo pior que ruim? Talvez para esse restaurante seja necessária uma categoria especial.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1jdJrd7hsy4J1thZ7ExNyJtu9Rm5FyLZPl_Vv9pqNNkeQpOXaHxFQz3wirzQY82UGzqDZVjjqFHpYAzsQXpQjLE9kpCFXZ3qUbJMGzeUluF0UBzyvvd7l8XW4ZdeBcoBzLrbi09PxC4M/s1600-h/delicia_rosmarinus.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1jdJrd7hsy4J1thZ7ExNyJtu9Rm5FyLZPl_Vv9pqNNkeQpOXaHxFQz3wirzQY82UGzqDZVjjqFHpYAzsQXpQjLE9kpCFXZ3qUbJMGzeUluF0UBzyvvd7l8XW4ZdeBcoBzLrbi09PxC4M/s320/delicia_rosmarinus.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330685339406183554" border="0" /></a>O dia seguinte reservou ao trio a redenção: Foram ao restaurante <span style="font-weight: bold;">Rosmarinus</span>. Se na véspera Caronte preparara e servira o jantar, no Rosmarinus foi Afrodite quem lhes levou de volta ao paraíso. Deliciaram-se com:<br /><br />- <span style="font-weight: bold;">Carpaccio de truta salmonada</span>. Divino. (Todos comeram)<br />- <span style="font-weight: bold;">Medalhão de angus com fetuccine Alfredo</span>. Correto e no ponto certo. (Pantagruel)<br />- <span style="font-weight: bold;">Truta a Visc. de Mauá, com crosta de aveia sobre uma nata de queijo de cabra e acompanhada de purê de batata </span><span style="font-weight: bold;">(foto)</span>.(Gargântua e Mme. E)<br />- A carta de vinhos brancos (novamente!) era um desastre, mas o vinho tinha um bom benefício/custo. Tomaram um Casa Rivas Sauvignon Blanc que mostrou-se correto.<br />- Café espresso não havia, mas passaram um no bule francês que ficou muito bom.<br /><br /><a href="http://www.rosmarinus.com.br/new_mapa.htm"><span style="font-weight: bold;">Rosmarinus</span><br /></a>Fator b/c: Bom.<br /><br />À noite o trio visitou a Pizzaria Zorba Budda. Mistura excêntrica de gostos e estilos, o local mostrou-se excelente desde o primeiro minuto (quando apresentaram-se as belíssimas garçonetes). O dono é simpaticíssimo e agradável, o ambiente é acolhedor, os preços são bons e o mais importante, a pizza é deliciosa. Gargântua mostrava-se atento à sua Beatriz e desviava o olhar apenas para perscrutar os cogumelos, queijos, e maçãs verdes arrumados de maneira impecável e harmoniosa sobre a deliciosa massa.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Pizzaria Zorba Budda,</span> estrada da Maromba<br />Fator b/c: Bom!<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnze54Yovk5f8Ihq_4WqAzDOAp7S0b-lMUwHnQu8tlsConOK12mSmmc-AUbQMbdXbIyLuYgrQl1SXi33CfCsP6bPT6y3h7ggOwYax9bHw2qXD5DJQel2rLp-N-h31UMXZsfRlQaNiedSw/s1600-h/picanha_gosto_com_gosto.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnze54Yovk5f8Ihq_4WqAzDOAp7S0b-lMUwHnQu8tlsConOK12mSmmc-AUbQMbdXbIyLuYgrQl1SXi33CfCsP6bPT6y3h7ggOwYax9bHw2qXD5DJQel2rLp-N-h31UMXZsfRlQaNiedSw/s320/picanha_gosto_com_gosto.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330685348018954930" border="0" /></a>O domingo os levaria de volta à casa. No caminho, resolveram conferir nova chance ao Gosto com Gosto. Comeram <span style="font-weight: bold;">picanha de porco com molho de jabuticabas</span> <span style="font-weight: bold;">(foto)</span>, que estava bem feito e muito apetitoso, mas definitivamente não fez merecer, na opinião do trio, o título de melhor restaurante mineiro do Brasil. Em Tiradentes há uma mão cheia de endereços melhores.Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-59782816114795310142009-05-01T10:12:00.001-07:002009-05-01T10:16:03.694-07:00La Latteria Bloise<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm__mKWErRJLaS6v05auPERWsSzXAb9F_7MJtjO8ShZNon9Xu8xY8VaQzhPxTRrDyryp9ji5ZPQ1bLD7K9Vh1nIfd6vPDjst45mffPx8tQtvIb-hp6JyWrjDHz9KEA92rwsAtuYu_Z04s/s1600-h/DSC00154.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm__mKWErRJLaS6v05auPERWsSzXAb9F_7MJtjO8ShZNon9Xu8xY8VaQzhPxTRrDyryp9ji5ZPQ1bLD7K9Vh1nIfd6vPDjst45mffPx8tQtvIb-hp6JyWrjDHz9KEA92rwsAtuYu_Z04s/s320/DSC00154.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330904842261709314" border="0" /></a><span>Por diversas vezes passei na porta e fiquei curioso. Mas como nunca ando à pé naquele pedaço da São Clemente, ficava difícil parar para conferir... Até que veio a enchurrada de feriados no Rio, um ótimo pretexto para cafés da manhã incrementados</span><span> até tarde. Dessa vez não podia passar. Acordei no domingo decidido a experimentar essa padaria/delicatessen de nome ítalo-francês.<br /><br /></span><span>O lugar é uma espécie de mercearia, com prateleiras abarrotadas e uma padaria ao fundo. </span><span>Vinhos caros, cerveja</span><span>s boas e chocolates importados são alguns dos ítens oferecidos. No meio dessa confusão, há uma mesa dentro e mais duas fora. Fomos até o fundo ver o que se oferecia para o café.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPG8j9ovK1mh04x59WyCj25ucI9BxPcMYMSkXClrHeeiFIWDZpdyAvGXNiDXaZJNwJG9sYR_IRtoy10KSObkuHAtQc08ks2mcjTmUXUW6vHLzdlEb80qdUw4kTnbERABPds629WTzSmU/s1600-h/DSC00153.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLPG8j9ovK1mh04x59WyCj25ucI9BxPcMYMSkXClrHeeiFIWDZpdyAvGXNiDXaZJNwJG9sYR_IRtoy10KSObkuHAtQc08ks2mcjTmUXUW6vHLzdlEb80qdUw4kTnbERABPds629WTzSmU/s320/DSC00153.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330904848260810130" border="0" /></a><span>A vitrine exibe uma série de pastinhas, de tudo quanto é tipo. Pedimos dois sanduíches de peito de perú, um com pasta de salmão, outro com pasta de brie com damasco. O primeiro no pão francês, menor, o segundo na baguete com provolone.<br /><br /></span><span>Achei a de salmão meio maionesada, não gostei muito. A de brie estava boa, dava pra sentir o gosto do queijo. E o pão estava bem gostoso, fresquinho. Entretanto... Tenho que confessar que no mesmo dia fui Talho Capixaba. Eu não gosto nem de falar esse nome, em breve tomo coragem e faço o post de lá. É uma maravilha, paga-se o preço, mas tudo é do bom e do maravilhoso.<br /></span><span><br />Até!<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mYiBVXmM5Sjeyvpvb4M-X0gZ3lNPVF8mHoSMlAkH9FYkzyFoa4z1lnROIk5qkrF5P0GIFjLROG0R-eV11xOJ1IMZNOLXBeFUlzOMEx9_duEGbuzI3TY4_FRGL7UjqjmTaRhZ182Zaxw/s1600-h/DSC00155.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8mYiBVXmM5Sjeyvpvb4M-X0gZ3lNPVF8mHoSMlAkH9FYkzyFoa4z1lnROIk5qkrF5P0GIFjLROG0R-eV11xOJ1IMZNOLXBeFUlzOMEx9_duEGbuzI3TY4_FRGL7UjqjmTaRhZ182Zaxw/s320/DSC00155.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330904841185954002" border="0" /></a><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />La Latteria Bloise<br />Rua São Clemente esq. com Guilhermina Guinle, Botafogo, Rio de Janeiro<br />O que comi: Café Espresso com Leite ($4,00), Sanduíche de pasta de salmão com peito de perú no pão francês (R$4,90), sanduíche de pasta de brie com damasco com peito de perú na baguete (R$7,60)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-28190184119857055662009-04-25T16:20:00.000-07:002009-06-07T18:16:45.460-07:00HotDog R$0,99<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Sfhq6Lc-jLWu-2XK3JkClJqOckfdAFzNxfR4ASdGP17-jcry4JN6BX8v65ZcNxsWczfhGfjnnW0FNI9CTRDoNZFDX7NnvFvC4LaHqO6YXAURR3YC0BrxIrNweW6jXRuWP0wkHtMzK2Q/s1600-h/DSC00148.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Sfhq6Lc-jLWu-2XK3JkClJqOckfdAFzNxfR4ASdGP17-jcry4JN6BX8v65ZcNxsWczfhGfjnnW0FNI9CTRDoNZFDX7NnvFvC4LaHqO6YXAURR3YC0BrxIrNweW6jXRuWP0wkHtMzK2Q/s320/DSC00148.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328777277533990130" border="0" /></a>No meio do <span>badalado final da Voluntários, perto dos cinemas, botequins e falsos pés-</span><span>sujos, eis que surge </span><span>magnanim</span><span>amente o Hot Dog R$0,99. É um pouco chocante, confesso. Mesmo eu, </span><span>que passei a adolescência comendo podrão na Lapa (R$1 com copo de refri), me senti pouco à vontade com aquele atentado à moral e aos bo</span><span>ns costumes, no lugar mais badalado da noite de Botafogo.<br /><br />Passado o susto inicial, me lembrei que estava morrendo de fome, pus meus óculos escuros para não ser reconhecido e parti pra dentro. "Simp</span><span>les ou completo?" "Quanto é o completo?", perguntei, já imaginando que 0,99 era propaganda enganosa. "R$1,50". "Então me vê um completo... E uma coca!".<br /><br />Não sei se já comentei isso aqui, talvez no post do <a href="http://dicasmastigadas.blogspot.com/2009/01/yakissoba-do-fundo.html">Yakissoba</a>, mas o único momento em que bebo Coca é quando como algo suspeito. Eu imagino a Coca detonando as bactérias da comida e deixando meu es</span><span>tômago de lado. Enfim...<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2YAM2-Bglkp2g9NCAZFZm0CGNU_UhezyPQ9_KfnHw5J8tl8SGb5bMdBMEvAfTTbpJ5xRsZ09-ew89tIvoHw-Cry8f0xHk8WhcBML74vxJzJNOvGm2xnffcqTPfyMHEjOTkoTA2YZZyA/s1600-h/DSC00149.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2YAM2-Bglkp2g9NCAZFZm0CGNU_UhezyPQ9_KfnHw5J8tl8SGb5bMdBMEvAfTTbpJ5xRsZ09-ew89tIvoHw-Cry8f0xHk8WhcBML74vxJzJNOvGm2xnffcqTPfyMHEjOTkoTA2YZZyA/s320/DSC00149.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328777275959350786" border="0" /></a><span>Peguei a fichinha e fui pedir o meu "completo". Depois de confirmar para o atendente que era "completo mesmo", ele começou a preparar o bicho: Pão, salsicha, ketchup, mostarda, maionese, ervilha, batata, queijo ralado e.... o grand finale, um ovo de cordorna.<br /></span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span>Muito bem. Devorei o cão rapidamente e aprovei. Não tem muito como dar errado, mas nunca se sabe. Estava tudo direitinho.<br /><br />No entanto, meu vazio estomacal não estava totalmente preenchido, e além disso não havia provado a estrela da casa: o Simples, a R$0,99.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1iOwuegSCPrNMbz9RMsMgbyjJx2grgcCX5SsYmD36G2GIptGwsAWP5Bk_JvA7HVpZ_k6XPmPdhrU6tYkYi4r3XuYjpm4VSS24kebBF2BMxzM5cC0Y36kNh8PxwfLQxDzpe2wCMuat4EU/s1600-h/DSC00151.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1iOwuegSCPrNMbz9RMsMgbyjJx2grgcCX5SsYmD36G2GIptGwsAWP5Bk_JvA7HVpZ_k6XPmPdhrU6tYkYi4r3XuYjpm4VSS24kebBF2BMxzM5cC0Y36kNh8PxwfLQxDzpe2wCMuat4EU/s320/DSC00151.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328782946865540114" border="0" /></a><span>É claro que paguei um real e não recebi troco, mas eu não queria mesmo. Quanto tudo se encaminhava para um fim normal, veio a pergunta lá de dentro: "Mostarda amarela ou escura?". Nossa.... Ainda por cima eles oferecem mostarda escura! Caramba, agora virei fã. O simples, com mostarda escura, ketchup e maionese foi igualmente devorado, deixando minhas solitárias tranquilas para aguentar uma sessão no cinema.<br /><br />Imagino que o lugar fique aberto até altas horas, e é portanto uma ótima opção para o fim de noite. E com certeza mais em conta do que o clássico Cervantes, que foi visitado recentemente, mas as fotos sairam tão lamentáveis que fiquei com vergonha de postar. Fica pra próxima.<br /><br /></span><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Hot Dog R$0,99<br />Rua Voluntários da Pátria,<br />O que comi: Simples (R$0,99), Completo (R$1,50)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-83466919176342036132009-04-21T08:23:00.001-07:002009-04-25T16:20:47.720-07:00Gohan<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVGOdyoUmmtKZ_XAR4eQQv-OCsDj91fPuGL_oV9WPZ_sydWToR4uQPSNL45gs42NXM7dpEotnoetSZpN-p0KT8WxrjkYnxgGC3_w7-v8a4CCWtkViee0fmaUJ_oYfgYvsFFCuxG-U89g/s1600-h/gohan3.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 293px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibVGOdyoUmmtKZ_XAR4eQQv-OCsDj91fPuGL_oV9WPZ_sydWToR4uQPSNL45gs42NXM7dpEotnoetSZpN-p0KT8WxrjkYnxgGC3_w7-v8a4CCWtkViee0fmaUJ_oYfgYvsFFCuxG-U89g/s320/gohan3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328768758954138658" border="0" /></a><span>Fiquei até com vergonha por </span><span>demorar tanto tempo pra ir ao Gohan. Meus amigos sempre me falavam pra ir, mas por algum motivo isso só aconteceu esses dias. E pude constatar o que eu estava perdendo...<br /><br /></span><span>O Gohan é simplesmente o maior ben</span><span>efício/custo que eu conheço hoje no Rio. Comida boa, preços ótimos, sem frescura, e cerveja gelada. O restaurante faz um estilo oriental, mas é muito mais do que isso. O balção do sushi na entrada pode levar o cliente a achar que se trata de mais um japa</span><span> baratinnho por aí. Engano.<br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFuTo5LJMF10y87vzIdQF8PRXSug5ZcXea826z7sKTnGFBhiXeIW9WZn1eegLI9r7Kbs_TVWOEKz8Fwr5PTMrAg2AlsqNmSi8IAza4B9Su3_t6qLegp6QJ1RZduVi3dc_HF6Qhxb6FYuA/s1600-h/gohan1.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 301px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFuTo5LJMF10y87vzIdQF8PRXSug5ZcXea826z7sKTnGFBhiXeIW9WZn1eegLI9r7Kbs_TVWOEKz8Fwr5PTMrAg2AlsqNmSi8IAza4B9Su3_t6qLegp6QJ1RZduVi3dc_HF6Qhxb6FYuA/s320/gohan1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328768750762963730" border="0" /></a><span>O cardápio passa obviamente pelos sushis e sashimis, mas exibe com orgulho grelhados e milanesas bem brasileiros. Além disso, oferece outros pratos</span><span> da culinária japonesa que são ótimos mas ficaram esquecidos por conta do sucesso do peixe cru.<br /><br /></span><span>E foi aí que escolhemos nosso prato. Pedimos de entrada um tempura de legumes, e como prato principal, um bifum de lula. Bifum é um macarrão feito de arroz, muito gostoso e bem mais leve do que o yakissoba. O prato supostamente para duas pessoas custa R$29 e ainda vem com 2 missoshiros (sopa de pasta de soja com tofu) e duas sobremesas. Pois bem: dividimos por 3 pessoas, e saimos fartos de tanto comer.<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlIO9-FIA65OM-UypalBtmDC5b3qvmi9wmWOcLyOpzOgq13Z8IYrOKRV6q4YBXS4WnA7bI1K9RG03Y3H_gyi-FbwLKQbKqtTRFqBBQ5aijQ8cTBGppBSXKrvDfVIfbfp8vJQnbY3fBDs/s1600-h/gohan2.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 284px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlIO9-FIA65OM-UypalBtmDC5b3qvmi9wmWOcLyOpzOgq13Z8IYrOKRV6q4YBXS4WnA7bI1K9RG03Y3H_gyi-FbwLKQbKqtTRFqBBQ5aijQ8cTBGppBSXKrvDfVIfbfp8vJQnbY3fBDs/s320/gohan2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328768756914755058" border="0" /></a><span>A lula estava muito bem feita, nem muito mole, nem muito dura, e o macarrão muito saboroso. De sobremesa pedimos uma melancia e um doce de banana feito com açúcar mascavo, que também está ótimo. A cerveja que acompanhou a festa estava digna de nota: -10 graus na geladeira! Ta certo que a primeiro veio congelada, mas foi rapidamente trocada por uma na medida.<br /><br />Enfim, palmas ao Gohan, pela excelente comida, ótimo preço cerveja gelada. E ainda fica no coração da Lapa, na rua Joaquim Silva, atrás dos arcos. Quer mais? Então vá conferir!<br /></span><span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Gohan<br /><span class="base">Rua Joaquim Silva 127 - Lapa - Rio de Janeiro</span><br />O que comi: Tempura de Legumes (R$8,00), Bifun de Lula (R$29, com duas sopas missoshiro e duas sobremesas)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-27750422506814475962009-04-21T08:04:00.000-07:002009-04-30T20:20:43.652-07:00Wielkopolska Zagroda Restaurecje<span style="font-size:85%;">(Caros leitores, este post inaugura a seção de colaborações. Todos estão convidados a mandar as suas, no formato dos post encontrados aqui. DM agradece!)</span><br /><br /><span style="font-weight: bold;">Por: </span>Tadeu N. Ferreira<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8kY44YVlI0U-HMBNQL-qLQGdezS_XG79QGv2NIt_y8NTSMaUatIJcCZEyO68Z5wF5YVuPkENhqhUVBzRtCJ82gecP-mJNCBawPUynkohVGXlCnQJvp9dMjc_TqbuxiwfG6Sw3Obz3H-w/s1600-h/poznan1.jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 194px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8kY44YVlI0U-HMBNQL-qLQGdezS_XG79QGv2NIt_y8NTSMaUatIJcCZEyO68Z5wF5YVuPkENhqhUVBzRtCJ82gecP-mJNCBawPUynkohVGXlCnQJvp9dMjc_TqbuxiwfG6Sw3Obz3H-w/s320/poznan1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327163508111301570" border="0" /></a>A oeste do centro histórico da simpática Poznań encontra-se um restaurante de comidas típicas da Wielkopolska (estado ao qual Poznań pertence). Sua decoração é rústica, com temas campestres e católicos. Fui numa terça-feira à noite, e mesmo assim havia bastante gente no restaurante. A maioria casais jovens, mas também algumas famílias em grande mesas de madeira nobre. As garçonetes são muito simpáticas e atenciosas. Há cardápios em polonês e inglês, mas com uma certa deficiência na descrição em inglês para alguns pratos.<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklJLd56wTrw2oB0x2p4-NbIyIvKt8Pd69-3WOwf1wmQivivDQuxgf2WmaJwas_3yyHz7LaoRsTb7T5zXjs6qD61Dp-Qx0YMVbLIBtM2PmCRmadtjtytFEnYRb9lx_L1VDTlqgtUUhkxA/s1600-h/poznan2.jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 218px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklJLd56wTrw2oB0x2p4-NbIyIvKt8Pd69-3WOwf1wmQivivDQuxgf2WmaJwas_3yyHz7LaoRsTb7T5zXjs6qD61Dp-Qx0YMVbLIBtM2PmCRmadtjtytFEnYRb9lx_L1VDTlqgtUUhkxA/s320/poznan2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327163914460098098" border="0" /></a>Pedi de entrada uma <b>sopa de aspargos</b> para quebrar a temperatura de 10 graus de uma noite de verão polonês. É bem saborosa e com uma consistência cremosa. A seguir, como prato principal, pedi uma porção de 200g de <b>lombo de porco com molho típico da região</b> (descrito em 4 linhas no cardápio polonês, mas em 5 palavras em inglês). A carne era macia e o molho parece madeira, porém um pouco mais ácido. Para acompanhar, pedi a cerveja <b>Zywiec</b>, uma red ale suave, bem melhor que a Lech, a mais popular da região.<br /><br />Por fim, de sobremesa, um <b>strudel </b><b>polonês </b><b>de maçã</b> com sorvete, típico de uma região que já pertenceu aos impérios alemão e prussiano. Em comparação com o similar alemão, tive a impressão de o strudel ser um pouco menos doce e com massa mais fina. A conta veio em torno de 50 zloty, o que dá em torno de 35 reais, mais do que justo para um brasileiro, um pouco caro para os padrões de lá.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Wielkopolska Zagroda Restaurecje<br />ul. Fredry 12, Poznań, Polônia<br />O que comi: sopa de aspargos, lombo de porco com molho típico da região, strudel polonês de maçã, cerveja Zywiec<b> </b>(Total: 50 zloty, cerca de R$35)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-45265400749060249822009-04-19T08:22:00.000-07:002009-04-21T08:21:30.885-07:00Capuccino da Kopenhagen<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESKCf0ts52b6IvJ6E_oZQJZdwGaxhb4KSAV-YHvsOY6iNrN0Ai1rQjGa_XHP-slj9PYEnwZwrjstBf2E6fSHJVOQAJMy-9W0-Fvgnt_RPrHy6-BcAI1befGo_Kb1ZmsHkCFr_UqjJ3rc/s1600-h/kopenhagen.JPG"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 271px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjESKCf0ts52b6IvJ6E_oZQJZdwGaxhb4KSAV-YHvsOY6iNrN0Ai1rQjGa_XHP-slj9PYEnwZwrjstBf2E6fSHJVOQAJMy-9W0-Fvgnt_RPrHy6-BcAI1befGo_Kb1ZmsHkCFr_UqjJ3rc/s320/kopenhagen.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326424933964345858" border="0" /></a>Não tem mistério: é só encher a xícara com lascas do delicioso chocolate da casa, posicioná-la abaixo da torneira e apertar o botão. O espresso preenche o vazio entre as lascas de chocolate, até cobrí-lo completamente. Aí vem a pergunta fatal: acompanhamento, senhor? Escolho o canudinho, mas o chocolate com menta cairia tão bem quanto.<br /><br />Só me incomoda uma coisa. Talvez incomodar seja um pouco forte, mas tem um detalhe que foge à perfeição desta iguaria. Reparem bem na foto: temos a xícara, o canudinho e um pires. Mas.... olhem de novo. Por que raios a xícara está fora do centro do pires? Porque? Isso já causou um certo desconforto na hora em que fui servido. Ao sentar, a primeira providência foi tentar colocar a xícara no local de onde nunca deveria ter saído: o centro. Qual não foi minha surpresa ao perceber que o pires de fato possuia uma cavidade descentralizada! Estava alí DE PRO-PÓ-SI-TO! Tive que engulir essa, mas foi fácil descer, junto com meu delicioso cappucino.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Kopenhagen<br />Rua do Catete, 311 (Galeria São Luiz), Largo do Machado Rio de Janeiro<br />O que comi: Cappucino (R$5,50)<br />Benefício/Custo: justoAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-71612503245477921352009-04-10T15:17:00.000-07:002009-04-19T08:40:32.344-07:00Palinha<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIEtO00vcR3TcqVJBoHCxtPIxeQ29pahYAMfygcBdWQjEv-fOUPD1MpMv6zFFyNLrmbRGNLzJ1VQ6yL6GGA7b0VhyiIX-EotlOhxp-ZkSbyceuuojixcqhY5DZ_N_RQQQK4F7dP5x5kVE/s1600-h/27032009(003).jpg"><img style="margin: 0pt 0pt 10px 10px; float: right; cursor: pointer; width: 320px; height: 224px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIEtO00vcR3TcqVJBoHCxtPIxeQ29pahYAMfygcBdWQjEv-fOUPD1MpMv6zFFyNLrmbRGNLzJ1VQ6yL6GGA7b0VhyiIX-EotlOhxp-ZkSbyceuuojixcqhY5DZ_N_RQQQK4F7dP5x5kVE/s320/27032009(003).jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326426340660403922" border="0" /></a>Boteco, botequim, butiquim, pé-sujo, escorrega-catarro. Podem chamar o Palinha do que quiserem, mas o pastel de queijo é maravilhoso. É claro que a estrela do lugar é a cerveja de garrafa bem gelada, que pode ser tomada dentro, sentado, ou fora, curtindo a brisa e o movimento.<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZbeba65eXc2YZguVq5-SzhEtypze9fWhmqc21oh69h0uTMTRL2U1fcnbbH4nMJJLTvadI9zovhxEybd-Dvlyt9GdUBzZAwrVFkiPTYwMbmqsRMTYzHb3afYoqJzAJnPqEpOjTXSQaEw/s1600-h/27032009(004).jpg"><img style="margin: 0pt 10px 10px 0pt; float: left; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZbeba65eXc2YZguVq5-SzhEtypze9fWhmqc21oh69h0uTMTRL2U1fcnbbH4nMJJLTvadI9zovhxEybd-Dvlyt9GdUBzZAwrVFkiPTYwMbmqsRMTYzHb3afYoqJzAJnPqEpOjTXSQaEw/s320/27032009(004).jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326425878612828194" border="0" /></a>O boteco fica em frente à Cobal: ganha dos bares de lá em vários quesitos. Preço, principalmente. É mais agradável, sempre tem lugar (mesmo que em pé), não tem garçon, não tem conta pra dividir. Chame e os amigos certos e curta um bom papo no Palinha!<div><br /></div><span class="Apple-style-span" style="font-weight: bold;">Serviço</span><br />Café e Bar Restaurante Palhinha Ltda - Humaitá <br />R Humaitá, 12, Largo dos Leões, Rio de Janeiro<br />O que comi: Porção de Pastel de Queijo (R$8,00)<br />Benefício/Custo: bomAlanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1902278051220796261.post-39131188020154731732009-03-21T19:03:00.000-07:002009-03-29T10:53:33.495-07:00Especial: Paraty<table border="0"><br /><tbody><tr><td><span style="font-weight: bold;">Sandubas </span>- O começo não poderia ter sido pior. Domingo a noite, ficamos na dúvida se comíamos ou não, porque não?, resolvemos comer um sanduíche. O lugar, por fora parecia interessante. Mas por dentro era igual ao McD*n*l*ds. Aquela cozinha projetada pra fazer coisa ruim, toda em alumínio reluzente. Enfim, pedi um <span style="font-weight: bold;">Mineirinho (R$4,50)</span>, sanduiche de linguiça. Estava horroso, gordurento, uma eca.<br />Mas o melhor de tudo foi quando sentamos à mesa: Conversa Fiada, botequim. Hãn? Entendeu não né? Nem eu....<br /></td><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-Z0QM3jPIJZWUVlcvpTkoAi-q1P28KhDgXuM5Y2cwA7rzuQVkaFf6WvYkmpkq6t-_FmLqOkMSb_5Wf3zKt7nMpFlhpwpeVxJesz6ZLgiUcDTyD29KILhgoddxiOrkv0B7quPaholakk/s1600-h/IMG_6399.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5-Z0QM3jPIJZWUVlcvpTkoAi-q1P28KhDgXuM5Y2cwA7rzuQVkaFf6WvYkmpkq6t-_FmLqOkMSb_5Wf3zKt7nMpFlhpwpeVxJesz6ZLgiUcDTyD29KILhgoddxiOrkv0B7quPaholakk/s320/IMG_6399.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315829765455061074" border="0" /></a><br /></td></tr><br /><br /><tr><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCenrhZU6pZa5AOpBI1tiRPbUYBGHCEHoCMqXj1Yjl6GbKPeUdeGi2LtvPZD8Vs8zvFrMPbL9JJoIQ7gutPHAKhz7VH_wHL55VxVjlPkDDeQizstruZs_g0KSjcO9t9j4CbkceZ4Zc7I/s1600-h/IMG_6401.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 222px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCenrhZU6pZa5AOpBI1tiRPbUYBGHCEHoCMqXj1Yjl6GbKPeUdeGi2LtvPZD8Vs8zvFrMPbL9JJoIQ7gutPHAKhz7VH_wHL55VxVjlPkDDeQizstruZs_g0KSjcO9t9j4CbkceZ4Zc7I/s320/IMG_6401.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315829766550557650" border="0" /></a><br /></td><br /><td><span style="font-weight: bold;">Café Paraty</span> - Depois de um começo nada promissor, as coisas foram se ajeitando, devagar. Muuuuito devagar. Uma hora e vinte minutos depois de sentar no Café Paraty, me foi servido o <span style="font-weight: bold;">Camarão com chuchu (R$12,00)</span>, que estava bem gostoso. Aí o leitor dirá: depois de uma hora e vinte, até pedra sabão fica gostosa. E eu respondo: tem razão. No final, nem um desconto nem pedido de desculpas. Lamentável.</td></tr><br /><tr><td><span style="font-weight: bold;">Pizza do Canal</span> - À noite foi a vez das pizzas. Do forna à lenha desta pizzaria sairam verdadeiras obras de arte: <span style="font-weight: bold;">Beringela</span>, <span style="font-weight: bold;">Quatro Queijos</span> e <span style="font-weight: bold;">Do Canal (R$22,00 cada). </span>A massa fina e crocante, meio queimadinha, estava deliciosa. O destaque vai para a Beringela, com folhas de manjericão. A do canal vem com palmito, azeitona e champignon, também muito boa.<br /><br />O queijo de boa qualidade e o tempero da pizza são nota 10. Altamente recomendável.<br /></td><br /><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFzT57kO_pwP-rFT0A94e6gOJ48-nZtI9LSDqdK0FtZ0Sa-wOBPYMBQy_JIqFV488trg8ZCv1SDVPzv4MoEpZDTg8ICTo3W8gCdrOo7jcQx5iojQXqx-GmioMZ9JnwsMicNOC46TainY/s1600-h/IMG_6410.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 308px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMFzT57kO_pwP-rFT0A94e6gOJ48-nZtI9LSDqdK0FtZ0Sa-wOBPYMBQy_JIqFV488trg8ZCv1SDVPzv4MoEpZDTg8ICTo3W8gCdrOo7jcQx5iojQXqx-GmioMZ9JnwsMicNOC46TainY/s320/IMG_6410.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315829767155161490" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTn1AL9C-b_5f-D10CYJ2tl-CIOdssQA0cc8__S1BWjGiyQRQm4HKF6crhX9H-WJ7WmvtDVnQYLLCcmsXU-zzpIO3cSH5bQQzKq-M9QcR5bPVR1MF-TTBnHv6woxl1VS03dncPgZ-8-aA/s1600-h/IMG_6409.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTn1AL9C-b_5f-D10CYJ2tl-CIOdssQA0cc8__S1BWjGiyQRQm4HKF6crhX9H-WJ7WmvtDVnQYLLCcmsXU-zzpIO3cSH5bQQzKq-M9QcR5bPVR1MF-TTBnHv6woxl1VS03dncPgZ-8-aA/s320/IMG_6409.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315829768536784578" border="0" /></a></td></tr><br /><tr><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtlwWtVtfwCD0LIFeAyJ6cbfQfXE-BywskEiKsIOb8ut0c2qWk9xY-Qs7ZZlQiiyFqFSuF3nsz4Lcw41ZkskQCYyWuL8XJLqHBSU8n7sRijd6uygceF4ZsN0s_27KiRL8XZPewEMHGSE/s1600-h/IMG_6414.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghtlwWtVtfwCD0LIFeAyJ6cbfQfXE-BywskEiKsIOb8ut0c2qWk9xY-Qs7ZZlQiiyFqFSuF3nsz4Lcw41ZkskQCYyWuL8XJLqHBSU8n7sRijd6uygceF4ZsN0s_27KiRL8XZPewEMHGSE/s320/IMG_6414.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315829774459436626" border="0" /></a></td><br /><td><span style="font-weight: bold;">Parati 33</span> - E já que estamos em Parati... Eu não sou muito fão das branquinhas, mas a cachaça <span style="font-weight: bold;">Maria Izabel</span>, do tipo <span style="font-weight: bold;">Gabriela</span> (cravo e canela, e mel), <span style="font-weight: bold;">R$7,00 a dose</span>, caiu muto bem. O sabor doce é daqueles que você bebe, bebe e só sente quando levanta. Um perigo!<br />Depois passamos para coisas mais profissionais, como a <span style="font-weight: bold;">Caminho Real </span>(Prata), <span style="font-weight: bold;">R$6,50 a dose</span>. Bem forte, mas gostosa.<br />A foto artística saiu do padrão "Fotos Toscas DM", peço desculpas pelo mau-jeito. :-)<br /></td></tr><br /><br /><tr><td><span style="font-weight: bold;">Restaurante do Netto</span> - Uma pena eu ter esquecido a foto do prato, uma <span style="font-weight: bold;">Lula grelhada com purê (R$33,00, p/ 2)</span>. O restaurante do Netto foi um dos melhores b/c de Parati. O prato, bem farto, estava delicioso. Não é fácil fazer uma lula macia, mas consistente. Destaque para o comentário do amigo suíço que mora nos EUA: "Gostei da lula porque estava <span style="font-style: italic;">chewy" (que precisa mastigar)</span>. Nos EUA tudo é feito para você não precisar mastigar."<br />Interessante, vai na mesma linha do confronto Filé Mignon vs Contra-Filé.<br /><span style="font-weight: bold;"></span></td><br /><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnal9tUz_A54GowfeFOOF0EqsJF3HI7w0uZeWr-YT_Emzu0k3qbtKkpwJiKr2LVmHa2ZUQnl9IPoJVSe2lgF1lVc6noJ6K3vK1_Hh7Nip2WxUesUqqKrwvfElrJfkiqahoAHAek5Resw/s1600-h/IMG_6445.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 283px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidnal9tUz_A54GowfeFOOF0EqsJF3HI7w0uZeWr-YT_Emzu0k3qbtKkpwJiKr2LVmHa2ZUQnl9IPoJVSe2lgF1lVc6noJ6K3vK1_Hh7Nip2WxUesUqqKrwvfElrJfkiqahoAHAek5Resw/s320/IMG_6445.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315830489946562562" border="0" /></a></td></tr><br /><tr><td><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR0iE-kbD4wNQP3CMCSZPEkuo0HyUIIiOfQOt-oq4BIdT1N-brKF62u2nNtqO2rnhl8YKU3RL5fQQUpkuahj5_VC30u4DQFIs5lNnDSWNar6_TEmfuc7FOl9bW6RskKmhGH_ulS9GjV0c/s1600-h/IMG_6446.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 270px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR0iE-kbD4wNQP3CMCSZPEkuo0HyUIIiOfQOt-oq4BIdT1N-brKF62u2nNtqO2rnhl8YKU3RL5fQQUpkuahj5_VC30u4DQFIs5lNnDSWNar6_TEmfuc7FOl9bW6RskKmhGH_ulS9GjV0c/s320/IMG_6446.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315830489552694834" border="0" /></a></td><br /><td><span style="font-weight: bold;">Punto de Vino</span> - Mais uma noite de pizza, desta vez o oposto da outra. A <span style="font-weight: bold;">pizza Margherita</span> (<span style="font-weight: bold;">R$31,00, 40cm, 3/4pessoas</span>) do Punto de Vino é bem rechonchuda. Massa grossa, boa farinha, queijo farto e bastante molho de tomate. O molho estava delicioso, parecia feito lá mesmo. Um pouco puxado no sal, mas eu já cansei de reclamar disso. Nem posso culpar muito os estabelecimentos: as pessoas gostam de muito sal! E se vier com pouco, vão reclamar....<br /></td></tr><br /><br /><br /><tr><td style="font-weight: bold;">Galeria do Engenho - <span style="font-weight: normal;">E se o começo foi ruim, o final foi em grande estilo. A </span>Posta de Cavala a caiçara(R$35,00, p/2) <span style="font-weight: normal;">foi a revelação de parati. Eu não me lembro da cavala inteira, mas deve ser um baita peixão. A posta era enorme, bem gorda. Quem nasce em Parati é caiçara, e 'à caiçara' que dizer com banana cozida e pirão. Uma delícia. Pra quem não entendeu a foto, o peixe está debaixo de duas bananas. E este caldinho estava muito saboroso. O acompanhamento não poderia ser melhor: <span style="font-weight: bold;">cerveja teresópolis (R$9,00, 600ml)</span>, uma cerveja forte e bem encorpada.</span><br /></td><br /><td><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuQD8qtFAE0YqYaZWPGQDXXvmRIi_lha0yIUL-wEY_Zqx73O7TMsGYX4WS5JialXKtO04Yop3LJ3zKqfUUwLSCVax6DCcGY87Bjp7rD944aX3GficH2yspLQupCGAtYW3DlRto_tilerQ/s1600-h/IMG_6467.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 282px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuQD8qtFAE0YqYaZWPGQDXXvmRIi_lha0yIUL-wEY_Zqx73O7TMsGYX4WS5JialXKtO04Yop3LJ3zKqfUUwLSCVax6DCcGY87Bjp7rD944aX3GficH2yspLQupCGAtYW3DlRto_tilerQ/s320/IMG_6467.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315830490326227762" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuXkVDdeg0FdmAHnctbCRCVgef3XiIOQZSfbGOwDVxEDEyT0817ckRrMb3b4m1GKCkBnjgMC3ycPdla9conCZFp3f9oPNBqh01XdwzfMRk45ot6eBz4YG04_ZxAd2xhFE-vNGVPTiYkY/s1600-h/IMG_6468.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuXkVDdeg0FdmAHnctbCRCVgef3XiIOQZSfbGOwDVxEDEyT0817ckRrMb3b4m1GKCkBnjgMC3ycPdla9conCZFp3f9oPNBqh01XdwzfMRk45ot6eBz4YG04_ZxAd2xhFE-vNGVPTiYkY/s320/IMG_6468.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5315830490969659138" border="0" /></a><br /></td></tr><br /></tbody></table>Alanhttp://www.blogger.com/profile/10186073030069408603noreply@blogger.com6